ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Блины и оладьиБлины со сладкой начинкой

Блинчики с фруктовой начинкой

Фото Блинчики с фруктовой начинкой
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Для детей Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Тесто для блинов
    Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
    Молоко 120 мл
    Мука пшеничная 2 ст.
    Пиво светлое 500 мл
    Сахар 1 ст. л.
    Соль 1 ч. л.
    Яйца куриные 3 шт.
    Начинка для блинов
    Киви 2 шт.
    Клубника свежая 100 г
    Сахарная пудра 1 ст. л.
    Сыр Филадельфия 100 г
    Хурма 1 шт.
    Сироп
    Вишня замороженная 100 г
    Сахар 3 ст. л.

    Фруктовая начинка для блинчиков на сливочном сыре

    Блины, приготовленные на пиве, отлично подойдут для того, чтобы их начинить фруктами. Для начинки блинов нужно использовать фрукты и ягоды различной расцветки. Я подобрала жёлтую хурму, зелёные плоды киви и красные ягоды клубники. Конечно, набор фруктов и ягод может быть разнообразным, на ваш вкус.

    Основой под начинку будет мягкий творожный сыр Филадельфия. Поливкой для готового десерта послужит вишневый сироп. Думаю, что рецепт блинов такого плана отлично украсит ваш стол в один из дней на Масленицу. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Блинчики с фруктовой начинкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить блинчики с начинкой, необходимо испечь блины на пиве; для начинки взять свежую клубнику, киви, хурму, сыр Филадельфия, сахарную пудру; для сиропа взять замороженную вишню без косточек и сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В первую очередь приготовить сироп. Размороженную вишню с соком, (если сока будет недостаточно, добавить 50 мл воды) поместить в сотейник. Варить на медленном огне, пока жидкость не загустеет. Остудить.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сыр для начинки должен быть комнатной температуры. Выложить его в тарелку, размять, добавив сахарную пудру, перемешать, чтобы сырная масса стала эластичной.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Фрукты и ягоды вымыть. Просушить. Очистить. Нарезать для начинки тонкими брусками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Резиновой кондитерской лопаткой или столовой ложкой равномерно нанести сырную массу тонким слоем на всю поверхность блина.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Нарезанные бруски фруктов и ягод разложить на блин поперёк.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Плотно свернуть блины рулетом. Поместить их в холод на 15 минут. (Я использовала морозильную камеру).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Острым ножом нарезать блин на части разного размера, отрезав неровные края.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выложить куски блина разного размера красиво на тарелку в виде роллов. Полить вишневым сиропом. Подавать на десерт.

    Поделись

    Рекомендуем

    Блины со сладкой начинкой
    Фото рецепта Блинчики с яблоками
    Блинчики с яблоками
    Фото рецепта Блинчики на коньяке с ореховой начинкой
    Блинчики на коньяке с ореховой начинкой
    Фото рецепта Блины в духовке. Видео
    Блины в духовке. Видео
    Фото рецепта Блины под снегом
    Блины под снегом

    Отзывы (12):

    Zoya
    09 Марта 2013

    Очень ярко и вкусно.  Просто не может быть не вкусно. Сами по себе блины уже вкусные, и фрукты, конечно. Так что в тандеме эффект вкуса усиливается. И что еще важно: все очень просто.

    Ответить
    13-Smile
    09 Марта 2013

    Чудесное лакомство, пальчики оближешь! 😊

    Ответить
    natalka_44
    09 Марта 2013

    красотища!

    Ответить
    Tanusha
    09 Марта 2013

    😉 В копилку к Масленице! 

    Ответить
    mirsladostey
    10 Марта 2013

    Какая яркая витаминная лесенка из блинов 😊 

    Ответить
    Tanusha
    11 Марта 2013

    😊

    Ответить
    painkiller
    15 Марта 2013

    Готовил блины по данному рецепту + немножко сделал его бюджетней :) Вместо сыра филадельфии я купил детский сладкий сырок и йогурт, смешал все это дело. Оно превратилось в пастообразную массу. Я смазывал ей блины. Но вот блины делал по другому рецепту, тонких блинов.

    Вот что у меня в итоге получилось. 

    1 Ответить
    Tanusha
    15 Марта 2013

    Спасибо за фото! Молодцы! Повар-импровизатор! 😉Спасибо за новые идеи!😍

    Ответить
    tanya89-89
    26 Февраля 2014

    Очень красивые! Мужу приготовлю) мммммм аж захотелось)

    Ответить
    Tanusha
    26 Февраля 2014

    Обязательно готовьте! 😍 Неделя масляная!!! Такое раз в году бывает! 😉

    Ответить
    Deva
    26 Февраля 2014

    Тань, какие красивые пошаговые фото, аж дух захватывает, белые, чистые, такие яркие, вот такие фото я люблю😄😍

    Ответить
    Tanusha
    26 Февраля 2014

    Спасибо, Света! Иногда шаги на белом фоне в выигрышном положении, лучше смотрятся. 😊 Иногда хочется тон поярче придумать. Теперь нам все позволено, будем фантазировать.😉😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Морской судачок в папильотке
    6 1 час назад
    Рыбный салат с рукколой и горчичной заправкой
    5 1 час назад
    Краффины с маком
    10 8 часов назад
    Пасха заварная дрожжевая
    11 15 часов назад
    Кулич с сушёной клюквой без опары
    11 вчера

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить блины на молоке тонкие

    Особенно оценят эти блинчики Ваши дети. Узнайте, как приготовить тонкие блины на молоке. Они готовятся проще простого

    Блинный торт с заварным кремом пошаговый рецепт

    Торты без выпечки готовятся просто и быстро, и это радует. Наш сайт представляет классный рецепт торта из блинчиков в виде избы!

    Первая полоса

    Фото рецепта Морской судачок в папильотке
    Морской судачок в папильотке
    15 мин. 5
    Фото рецепта Рыбный салат с рукколой и горчичной заправкой
    Рыбный салат с рукколой и горчичной заправкой
    10 мин. 4
    Фото рецепта Пасха заварная дрожжевая
    Пасха заварная дрожжевая
    50 мин. 6
    Фото рецепта Кулич без опары на сухих дрожжах
    Кулич без опары на сухих дрожжах
    30 мин. 4
    Фото рецепта Кето чиа пудинг с вишней и орехами
    Кето чиа пудинг с вишней и орехами
    10 мин. 3
    Фото рецепта Кулич с сушёной клюквой без опары
    Кулич с сушёной клюквой без опары
    45 мин. 6
    Фото рецепта Слойки с вишней и яблоком
    Слойки с вишней и яблоком
    25 мин. 6
    Фото рецепта Тушёная картошка с курицей в микроволновке
    Тушёная картошка с курицей в микроволновке
    30 мин. 4
    Фото рецепта Торт Красный бархат со сметанным кремом
    Торт Красный бархат со сметанным кремом
    2 часа 4