В середине осени на прилавках супермаркетов и рынков появляется большой оранжевый или красноватый плод – хурма. Это чрезвычайно вкусный плод, достигающий размера до 9 см в диаметре и веса до 350-500 грамм. Хурма является теплолюбивым деревом, поэтому очень распространена в южных странах обоих полушарий. Полностью созревшая хурма обладает мягкой внутренностью, а терпкость плода зависит от сорта. Естественно, что для того, чтобы хурму доставить на наши прилавки, ее снимают с дерева незрелой, и она дозревает в дороге. В основном к нам привозят два сорта хурмы – вяжущую, с более светлой мякотью, и королек – с темной вкусной серединой.

Хурма чрезвычайно полезна, ведь она содержит огромный набор витаминов и минералов, которые прекрасно используют народные целители для лечения самых различных заболеваний. А вот блюда из хурмы получаются чрезвычайно вкусными и полезными, из нее готовят джемы и мармелады. Приготовить хурму для использования в салатах, пудингах, желе достаточно просто, просто нужно посмотреть рецепты с фото, как готовить то, или иное блюдо.

Для удобства читателей этой страницы мы предлагаем не просто рецепты, а рецепты с пошаговыми фото, которые очень удобно использовать в быту. А вот народные целители знают массу рецептов того, как приготовить из хурмы лекарство для лечения самых разнообразных заболеваний. Мы постоянно добавляем новые рецепты в подборку, чтобы вы не ломали себе голову, что интересного можно приготовить.