Творожная запеканка с хурмой

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Крахмал картофельный 2 ст. л.

Масло сливочное 20 г

Сахар 50 г

Сметана 50 г

Творог 300 г

Хурма 1 шт.

Яйца куриные 1 шт.

Творожная запеканка с хурмой в духовке

Творожные запеканки пользуются у кулинаров неизменной популярностью, ведь они вкусные, сытные, полезные и к тому же готовятся достаточно просто. Но обычная запеканка — это довольно скучно, поэтому опытные кулинары всегда сумеют сделать её интересней, добавив в творожную массу ягоды или шоколад, яблоки или тыкву, морковь или сгущённое молоко.

Сегодня предлагаю приготовить сезонную творожную запеканку с хурмой. Хурма не только придаст дополнительные вкусовые нотки такой запеканке, но сделает её ярче, ведь кусочки хурмы будут очень красиво смотреться на её срезе.

Как приготовить "Творожная запеканка с хурмой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится творог, сметана, сливочное масло, яйцо, сахар, хурма, крахмал.

Рецепты домашнего творога

Рецепты домашней сметаны

Как сделать сливочное масло в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

В чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) выложить 300 грамм творога, 50 грамм сахара, 50 грамм 20% сметаны и 1 яйцо.

Шаг 3 Ссылка

Измельчить всё до однородной массы. Добавить 2 столовые ложки картофельного крахмала и включить комбайн ещё на несколько секунд.

Шаг 4 Ссылка

Промытую хурму (1 штуку) нарезать средними кусочками и аккуратно вмешать в творожную массу.

Шаг 5 Ссылка

Небольшую форму для запекания щедро смазать сливочным маслом (20 грамм). Выложить творожную массу в форму.

Шаг 6 Ссылка

Выпекать при 180 °С около 25 минут. Творожная запеканка с хурмой готова.

Поделись

Отзывы (3):

Lina Cactus 04 Декабря 2019

В КК есть пару рецептов пирогов с хурмой но как-то не решилась, увидев этот сырник захотелось сразу же приготовить :) вчера поздно вечером испекла, на завтрак. Когда встала утром осталась треть запеканки)) всем понравилось, самый маленький дегустатор ест с удовольствием! :)

Единственное я бы попробовала убрать кожицу с хурмы, мякоть прямо растворяется в запеканке, а кожица жёсткая

1 Ответить