Творожная запеканка «как в детстве»
Время приготовления: 50
Время подготовки: 15
Кол-во порций: 14 шт.
Вид кухни: украинская
Вид блюда: сладкая выпечка , десерты
Рецепт подойдет на: десерт, перекус, завтрак.
Ингредиенты:
| Ванильный экстракт 7 мл | Изюм тёмный 3 горсть |
| Крупа манная 2 ст. л. | Молоко 1 ст. |
| Сахар 1 ст. | Сметана 2 ст. л. |
| Творог 1000 г | Яйца куриные 4 шт. |
Приготовим творожную запеканку «как в детстве»
Одним из любимых полдников в детском саду и школе у меня была творожная запеканка... Ни у мамы, ни у бабули, не получалась такая, хотя и готовили из лучших продуктов, но... В школе она была в меру сухой и влажной, в меру сладкой и подавалась с щедрой ложкой сметаны, ммм...
Я много «переготовила» разных рецептов, но именно этот похож на ту самую.))) Надеюсь, и вам она понравится!
Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Нам потребуется творог (мягкий!), сахар, изюм (лучше кисленький), молоко, яйца, сахар, ваниль, манка, сметана, сливочное масло для смазывания формы.
Творог пробить блендером или протереть сквозь сито. Влить молоко, перемешать до однородности.
Яйца взбить с сахаром и ванилью, влить к творожной массе. Добавить манку и изюм, перемешать.
Вылить массу (она довольно жидкая!) в форму, поверхность смазать сметаной.
Выпекать при 175°С, примерно 50-60 минут. Подавать обязательно (!) со сметаной, желательно деревенской, с лёгкой кислинкой. Приятного!
Raffaellka автор рецепта
Добавить в мою кулинарную книгу 
В мой список покупок
РаспечататьПоделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:
Лучшие рецепты категории "Творожные запеканки":
Запеканка из творога на сковороде
Творожная запеканка Диета 5
Творожная запеканка с вишней
Запеканка с тыквой и яблоками в мультиварке
Запеканка с творогом, фейхоа и киви
Творожная запеканка с бананом
Творожная запеканка как в детском саду
Творожная запеканка с овощами
Другие материалы сайта:
- Королевская ватрушка с творогом рецепт с фото пошагово
Из творога можно приготовить множество десертов. Попробуйте приготовить королевскую ватрушку с творогом по рецепту с фото пошагово, результат несомненно порадует
Комментарии (17)
Отличная запеканочка! :+1:
Творожная запеканка - что может быть вкуснее и полезнее, особенно в детстве!
Замечательная запеканка, действительно...., как "та самая"!!!! 😍
Очень нежная запеканочка!❤
Отличная запеканочка! Золотистая и вкусная!:+1:
А я в детстве не ела творожною запеканку, зато сейчас ела бы и ела! Красивая запеканочка!
Очень люблю творожные запеканочки!
Чудо-запеканка!Точно,как в детстве...
Из разряда "Срочно готовить!"Ждите с отчётом!!!😍
Подскажите,пожалуйста,диаметр формы!!Думаю,что 24 см подойдёт!!
Я к Вам с отчётом и словами благодарности за рецепт!!!В детский сад я не ходила,поэтому вкус "той самой"мне не знаком:))Но рецепт просто чудо!!!Я вместо творога взяла рикотту...запеканка получилась ну оочень вкусная!!!Еле успела сфоткать кусочек!!Хороша как в тёплом виде ,так и в охлаждённым!!!А подавала я её с греческим йогуртом!!Спасибо огромное ещё раз..однозначно буду повторять!!
Ой с рикоттой, должно быть вообще супер! Очень рада, что вам было вкусно))))
Прямо в детство захотелось, за дополнительной порцией запеканки со сметанкой😄
Отличный рецепт! Всем советую! Только я уменьшила количество сахара. Спасибо автору)
И вам спасибо, что доверились рецепту!)))
О, чудо, ЧУДО! Просто прелесть, восторг! Чуть слаще, чем хотела, но это ведь ерунда, поправимо. А вообще она нежнейшая, как облачко, невесомая такая, прямо тает во рту, какая-то запеканка-суфле, нам в садике точно такую не давали, не баловали такой вкуснотой. Огромное спасибо за рецепт! Могла бы 10+ поставила.
И вам спасибо за такой приятный коммент))) Очень рада, что вам так понравилось;)
Оставить комментарий:
Последние обсуждения:
15 13 часов назад
37 вчера
20 вчера
2 21 Мая 2018
12 21 Мая 2018