Салат с фенхелем и хурмой

автор Tanusha

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Быстро и просто Для детей Вегетарианство Диетические блюда

Ингредиенты

Имбирь свежий 10 г

Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.

Перец чёрный молотый 1 г

Сок лимонный 2 ст. л.

Соль 1 г

Фенхель свежий 200 г

Хурма 2 шт.

Как приготовить салат с фенхелем и хурмой

Готовим салат из хурмы сорта шарон. Этот плод — гибрид японской хурмы и яблока обладает приятным вкусом, сочный и нежный. Как нельзя лучше шарон подходит как ингредиент к витаминным салатам. Мы уже встречались с популярным «Доном Шароном» в чудесном салате с сыром, а сегодня Шарон выступает дуэтом с ароматической добавкой — фенхелем.

Кулинарные достоинства фенхеля разнообразны, и в салате это чувствуется — сочный вкус и тонкий аромат. Это блюдо даже не назовешь салатом, скорее, это просто нарезка. Тончайшие лепестки хурмы и фенхеля легко и быстро впитывают в себя вкус заправки, приобретая острый привкус корня имбиря, соки лимона и хурмы сливаются воедино. Салат красив, вызывает позитивное настроение. Очень прост в приготовлении.

Как приготовить "Салат с фенхелем и хурмой" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления этого салата необходимо взять плотные большого размера плоды хурмы, фенхель, корень имбиря, сок лимона, оливковое масло, соль, перец.

Шаг 2 Ссылка

Хурму вымыть, высушить. Очистить кожуру с плодов. Нарезать тонкими лепестками. Берите ту часть плода, в центре которой есть «цветок». Боковую часть оставьте для другого салата.

Шаг 3 Ссылка