Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
11

Картофель со сметаной, чесноком и сыром в мультиварке

Фото Картофель со сметаной, чесноком и сыром в мультиварке

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 15 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: гарниры , вторые блюда

Рецепт подойдет на: ужин, обед.  

Ингредиенты к рецепту «Картофель со сметаной, чесноком и сыром в мультиварке»:

Картофель под сыром в мультиварке

О пользе этого калорийного блюда говорить не приходится, поэтому расскажу о вкусе: нежный молодой картофель со сливочно-чесночным вкусом и ароматом, кусочками расплавленного сыра и аппетитной корочкой… На самом деле это блюдо задумывалось как запеканка, но картофель оказался не того сорта и сцепления ломтиков не произошло. Ещё я забыла о том, что мультиварка не подрумянивает корочку, поэтому сыр можно смело перемешать со сметано-яичной смесью. Несмотря на все недочеты, блюдо получилось очень вкусным.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления картофеля со сметаной чесноком и сыром в мультиварке вам понадобятся: картофель, деревенская сметана (чем жирнее, тем лучше), яйца, чеснок, сыр, растительное масло и соль. Шаг 1

Для приготовления картофеля со сметаной чесноком и сыром в мультиварке вам понадобятся: картофель, деревенская сметана (чем жирнее, тем лучше), яйца, чеснок, сыр, растительное масло и соль.

Картофель следует почистить и нарезать на тонкие ломтики (я использовала овощерезку). Шаг 2

Картофель следует почистить и нарезать на тонкие ломтики (я использовала овощерезку).

Чеснок натрите на тёрке или выдавите через пресс. Шаг 3

Чеснок натрите на тёрке или выдавите через пресс.

Сыр натрите на тёрке или порежьте на мелкие кубики. Шаг 4

Сыр натрите на тёрке или порежьте на мелкие кубики.

Яйцо с солью взбейте венчиком. Шаг 5

Яйцо с солью взбейте венчиком.

Добавьте сметану, чеснок и советую сразу добавить сыр, перемешайте. Шаг 6

Добавьте сметану, чеснок и советую сразу добавить сыр, перемешайте.

Добавьте картофель и хорошенько перемешайте, чтобы не осталось слепленных кусочков картофеля. Шаг 7

Добавьте картофель и хорошенько перемешайте, чтобы не осталось слепленных кусочков картофеля.

Обмажьте растительным маслом стенки чаши мультиварки (у меня Brand 502) и выложите картофель. Шаг 8

Обмажьте растительным маслом стенки чаши мультиварки (у меня Brand 502) и выложите картофель.

Я сверху присыпала картофель сыром, но он не подрумянился и корочка из него не вышла. Шаг 9

Я сверху присыпала картофель сыром, но он не подрумянился и корочка из него не вышла.

Установите режим «выпечка» на 1 час, за это время картофель станет мягким. Подавайте присыпав молотым перцем или свежей зеленью. Шаг 10

Установите режим «выпечка» на 1 час, за это время картофель станет мягким. Подавайте присыпав молотым перцем или свежей зеленью.

автор рецепта

Рецептов: 108СаратовРейтинг: 3021

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

Вторые блюда

Комментарии (9)

2013-07-23 22:36:4123 Июля 2013

Какая корочка😍 

+1 ответить
автор рецепта 2013-07-24 07:19:5424 Июля 2013

😊 

+1 ответить
2013-07-24 07:25:2724 Июля 2013

Думаю для духовки тоже подойдет.

+1 ответить
автор рецепта 2013-07-24 08:13:4924 Июля 2013

Для духовки даже лучше - сырная шапка зарумянится 😉

+2 ответить
2013-07-24 12:21:0624 Июля 2013

Всем хороша мультиварка, но вот корочки ей действительно не достает. Ты, Соня, классно выход нашла 😊 

+1 ответить
2013-07-24 20:04:3324 Июля 2013

ммм... Вкусняшка! Похоже на мой любимый гратен. :) А яйцо можно чем-то заменить или вообще обойтись без него? 

+1 ответить
автор рецепта 2013-07-24 20:09:3124 Июля 2013

Не знаю ☺

Попробуйте приготовить без яйца...


+1 ответить
2013-12-19 15:07:0419 Декабря 2013

если следовать непосредственно рецепту то сликом мало соли, чеснок вообше не чувствуется, суховато, за час вся сметана впитывается, думаю что ее надо значительно больше. снизу не получается такая хрустящая корочка как кажется на фото. все таки в мульте картошка получается не очень, либо в духовке, либо на сковороде, а если в мульте то тушить.  (мкльтиварка бранд 501)

ответить
2014-08-26 18:06:0426 Августа 2014

А я делала в мультиварке, и мне все понравилось! Все желала по рецепту, но сметаны положила раза в 2 больше и готовила не час, а 30 мин.

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация