Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Закуски
  • Десерты и выпечка
  • Напитки
  • Соусы
  • Консервация
  • Тесто
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
25

Шоколадные капкейки с клубникой

Фото Шоколадные капкейки с клубникой

Время приготовления: 20 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 12 шт.

Вид кухни: американская

Вид блюда: десерты и выпечка

Рецепт подойдет на: десерт, завтрак.  

Ингредиенты к рецепту «Шоколадные капкейки с клубникой»:

Шоколадные капкейки

Сегодня вас угощу, вкусными шоколадными кексами с шоколадным кремом ещё и с клубникой. Сочетание клубника+шоколад, любимо многими, так что описывать вкус, думаю нет смысла.

Этот рецепт нашла в американском блоге, и единственное, но... тесто вышло (как по мне) густым, (я добавила немного молока) поэтому не спешите, всыпать всю муку. Ну что, поехали!

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для шоколадных капкейков, надо: яйца, сахар, мука, какао, масло (размягчённое), клубника, сливки, шоколад, ваниль, разрыхлитель. Шаг 1

Для шоколадных капкейков, надо: яйца, сахар, мука, какао, масло (размягчённое), клубника, сливки, шоколад, ваниль, разрыхлитель.

Масло взбить с сахаром в светлый пышный крем, по одному ввести яйца, тщательно взбивая до густоты, после каждого. Влить ваниль. Шаг 2

Масло взбить с сахаром в светлый пышный крем, по одному ввести яйца, тщательно взбивая до густоты, после каждого. Влить ваниль.

В другой миске смешать все сухие ингредиенты (оставив пару ложек) и всыпать к «мокрым». Тщательно перемешать, но не долго. Шаг 3

В другой миске смешать все сухие ингредиенты (оставив пару ложек) и всыпать к «мокрым». Тщательно перемешать, но не долго.

Нарезанную клубнику обвалять в отложенной муке, добавить к тесту и аккуратно перемешать. Шаг 4

Нарезанную клубнику обвалять в отложенной муке, добавить к тесту и аккуратно перемешать.

Разложить тесто по формочкам и выпекать 20-25 мин при 180ºC. Шаг 5

Разложить тесто по формочкам и выпекать 20-25 мин при 180ºC.

Перед нанесением крема, полностью остудить. Шаг 6

Перед нанесением крема, полностью остудить.

Для крема: поломанный горький шоколад, залить горячими (не! кипящими) сливками. Шаг 7

Для крема: поломанный горький шоколад, залить горячими (не! кипящими) сливками.

Размешать до полного растворения и охладить (можно в холодильнике, если сильно загустеет, просто взбить с помощью миксера). Шаг 8

Размешать до полного растворения и охладить (можно в холодильнике, если сильно загустеет, просто взбить с помощью миксера).

Клубнику нарезать пластинками. Шаг 9

Клубнику нарезать пластинками.

С помощью кулинарного мешка, нанести крем и украсить клубничкой. 
Красивого и вкусного вам чаепития (хотя с кофе, вкуснее:)! Шаг 10

С помощью кулинарного мешка, нанести крем и украсить клубничкой. Красивого и вкусного вам чаепития (хотя с кофе, вкуснее:)!

автор рецепта

Рецептов: 159УкраинаРейтинг: 4709

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

Десерты и выпечкаКексы

Комментарии (25)

2014-06-16 23:41:1116 Июня 2014

Шоколадно!

ответить
автор рецепта 2014-06-17 11:16:0017 Июня 2014

О, да))

ответить
2014-06-17 07:53:4117 Июня 2014

Финал очень красив, а капкейки наверное супер вкусные! 

ответить
автор рецепта 2014-06-17 11:22:1017 Июня 2014

Спасибо)) нам понравились😏

ответить
2014-06-17 08:18:5817 Июня 2014

Мега-шоколадные малыши! А еще с клубничкой! Ммммм.....хорошо, что я щас сладкого с кофе натрескалась, а то откусила бы кусок монитора)))))

ответить
автор рецепта 2014-06-17 11:25:4717 Июня 2014

😃😃  спасибо, Танюшка)) Ты чё это с утра сладким, закидываешся? айя-яй😎

Когда, ты нас порадуешь, своими тортиками, оправдуй свой ник?😉

ответить
2014-06-17 11:45:2117 Июня 2014

Ну так а когда ж еще - вечером-то низя.......типа....))))) Тортики на модерации))) Ждите!

ответить
автор рецепта 2014-06-17 11:51:0217 Июня 2014

Правильно-правильно с утра, но ты ж сначала, какую нибудь кашку, съела, да?😉😃  а патооом сладкое, да?

А тортики ждёмс😄 прям такие, как у тебя на аве, были?

ответить
2014-06-17 11:57:2717 Июня 2014

Ну ессно, наварила каши, натрескалась, а потом пироженку))))) Нет, конечно - кофе и еще кое-что сладенькое))))) Зато сейчас ем мега-полезный, хоть и не особо красивый хлебушек))) Ну а про тортики не мне судить, но думаю неплохие))))

ответить
2014-06-17 09:51:2217 Июня 2014

Представляю, как это шоколадно вкусно!!! И фотография, просто отпад!!!😍

ответить
автор рецепта 2014-06-17 11:29:0317 Июня 2014

Правда?😏 а мне совсем не нравится, эта фотка😐 

Спасибочки! кексики - хороши вышли😍

ответить
2014-06-17 10:21:4417 Июня 2014

Ну вот, просыпаешься и думаешь: "На сегодня ничего сладкого!", а тут такая красота и вкуснота!😍 Ну как удержаться?😐 Идешь на кухню, и рука сама тянется к чему-нибудь сладко-сладкому и по этой же причине вредному😄

ответить
автор рецепта 2014-06-17 11:30:1317 Июня 2014

Ну чуть-чуть же можно😉😄

Спасибо, Лесёночек, мой😍

ответить
2014-06-17 12:39:2417 Июня 2014

Конфетка, странно, но сегодня я тебя узнала😄, и вообще я почти всех старичков узнала... :))))))))  Типа таких кексиков давно хочу сделать, но всё жму клубнику, она у нас дорогущая и огромная, и ужасно ароматная, и вкусная... Куплю пол кило и детям выдаю поштучно.. :)))))))) Смотрю и ты начинаешь прикалываться, украшая кексики.... :))))))) 😃😍

ответить
автор рецепта 2014-06-17 20:12:0217 Июня 2014

А я старичок?

А чё это у вас клубника, дорогущая, типа ещё не сезон?

А кто ещё прикалывается, украшетельством?

Спасибо, моя дорогая)) 

ответить
2014-06-17 22:17:5417 Июня 2014

Конечно, старичок, ты с нами уже давно... :)) Клубника дорогая, самая дорогая-эт наша, она неземного вкуса да ещё в добавок всё "био"... Наша продукция всегда на порядок дороже импорта, я импорт почти не покупаю... Сейчас самый сезон, только не у меня в огороде, у меня только завязывается. Клубничные поля в низинах и там, где теплее.... Но у нас часто акции, и тогда можно купить и для тортика и для конфитюра.. :))))) 😉

ответить
2014-06-17 14:04:5417 Июня 2014

кексики с ушками...красивые получились 😍

ответить
автор рецепта 2014-06-17 20:08:0517 Июня 2014

Спасибо Леночка😍

ответить
2014-06-17 17:24:5117 Июня 2014

красота, шоколадно и клубнично, угощай 😍

ответить
автор рецепта 2014-06-17 20:08:4417 Июня 2014

Спасибочки))) 

ответить
2014-06-17 18:29:2217 Июня 2014

Дважды шоколадные кексы да еще с клубникой! Супер!

ответить
автор рецепта 2014-06-17 20:09:2217 Июня 2014

Спасибо Лёшь))

ответить
2014-06-17 21:41:5517 Июня 2014

Красавчики, объеденье, наслаждение и бездна удовольствия!😍

ответить
2014-06-17 21:57:0017 Июня 2014

Красиво! Вкусно! 😊Дайте мне парочку 😄

ответить
2014-06-18 13:29:3318 Июня 2014

Алиана, Обалденные кексики!!!! 😍капкейки обожаю, и все иже с ними )))) беру в копилку, обязательно сделаю!

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация