Карамелизированные фрукты и ягоды

Ингредиенты

• Айва — 1 шт.
• Кориандр молотый — 2 щепотка
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Мускатный орех молотый — 2 щепотка
• Сахар — 2 ст. л.

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

• Кардамон в зёрнах — 5 шт.
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Мята сухая — 1 щепотка
• Персики свежие — 4 шт.
• Сахар коричневый — 1 ст. л.
• Соль морская — 1 щепотка

Ингредиенты

• Бананы — 2 шт.
• Какао порошок — 0,5 ч. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Мороженое пломбир — 90 г
• Сахар — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 15 г
• Персики свежие — 2 шт.
• Сахар — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Клубника свежая — 350 г
• Коньяк — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 25 г
• Сахар — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 80 мл
• Груша свежая — 2 шт.
• Масло сливочное — 60 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Фисташки — 50 г

Ингредиенты

• Апельсин — 600 г
• Вода — 250 мл
• Сахар — 750 г

Ингредиенты

• Вода — 50 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Мёд — 30 г
• Сахар — 75 г
• Сок апельсиновый — 35 мл
• Тыква свежая — 300 г

Ингредиенты

• Вино красное десертное — 30 мл
• Вода — 150 мл
• Груша свежая — 3 шт.
• Масло сливочное — 50 г
• Сахар — 100 г

Ингредиенты

• Бананы — 4 шт.
• Вода — 60 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Сахар — 100 г

Ингредиенты

• Апельсин — 2 шт.
• Вода — 600 мл
• Сахар — 450 г

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Мандарин свежий — 10 шт.
• Сахар — 600 г

Ингредиенты

• Клубника свежая — 100 г
• Сахар — 200 г

Ингредиенты

• Коньяк — 60 мл
• Сахар — 6 ст. л.
• Сливки 33% — 100 мл
• Яблоко — 3 шт.

Ингредиенты

• Ананас — 1 шт.
• Апельсин — 3 шт.
• Апельсин — 2 шт.
• Бадьян — 1 звёздочка
• Бадьян — 1 звёздочка
• Ваниль стручками — 1 шт.
• Виноград тёмный — 400 г
• Вода — 100 мл
• Вода — 50 мл
• Груша свежая — 4 шт.
• Корица палочками — 1 палочка
• Корица палочками — 1 палочка
• Мартини — 150 мл
• Ром золотой — 100 мл
• Ром золотой — 250 мл
• Сахар — 1.5 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Сахар — 0.5 ст.
• Сироп фруктовый — 400 мл
• Сок апельсиновый — 1 ст.

Ингредиенты

• Вода — 70 мл
• Масло сливочное — 15 г
• Сахар — 1.5 ст.
• Сливки — 100 мл
• Яблоко — 6 шт.

Ингредиенты

• Ананас — 1 шт.
• Масло сливочное — 15 г
• Ром светлый — 10 мл
• Сахар — 50 г

Ингредиенты

• Масло сливочное — 25 г
• Сахар — 25 г
• Яблоко — 2 шт.

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Мандарин свежий — 8 шт.
• Молоко — 15 мл
• Орехи грецкие — 50 г
• Сахар — 200 г
• Шоколад чёрный — 80 г

Ингредиенты

• Бананы — 2 шт.
• Вода кипячёная — 3 ст. л.
• Кунжут белый — 0.5 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Сахар — 5 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 60 мл
• Кунжут белый — 20 г
• Масло кунжутное — 35 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 400 мл
• Мёд — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 100 г
• Сахар — 175 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Яблоко — 3 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.