Карамелизированные мандарины

Фото Карамелизированные мандарины
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 1 час 15 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда Для детей 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Карамелизируем мандарины

    Давайте приготовим съедобные украшения для пирогов и тортов. В наших краях мандарины можно купить лишь зимой. Предлагаю готовить украшение для десертов из мандаринов впрок. Тем самым, вы можете ещё некоторое время полакомиться сладостями, чем-то похожими на цукаты — мандаринами в карамели. Такими мандаринками можно украсить любой десерт.

    Яркий цвет плодов сделает ваши пироги и торты ещё более привлекательными.

    Как приготовить "Карамелизированные мандарины" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить украшение-цукаты, нужно взять мандарины, сахар, воду.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В удобной кастрюле смешать сахар с водой. Сварить сироп, помешивая сахар до растворения.

    Рецепты сиропов

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Тем временем аккуратно очистить от кожуры мандарины.

    Как почистить мандарин

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В готовый сироп опустить подготовленные мандарины. Варить после закипания 30 минут. Помешивайте, чтобы плоды полностью погружались в сироп.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вынуть сахарные мандарины. Выложить на пергамент. Поставить в горячую духовку. Подсушить их в течение 30 минут при температуре 120°C.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вынуть подсушенные плоды. Разложить на решётке. Ещё раз поставить в духовку минут на 10-15.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Посыпать подсушенные мандаринки сахаром и сложить в коробку. Готовыми мандаринами можно украсить торт, пирог, десерт.

    Поделись

    Рекомендуем

    Карамелизированные фрукты и ягоды

    Отзывы (23):

    15 Января 2016

    Танюш, как интересно👏 обязательно попробую:)))

    1 Ответить
    15 Января 2016

    Спасибо, Людочка. 😊Я тоже готовлю пирог с этим украшением.

    Ответить
    15 Января 2016

    О!!! ждём пирог, я открываю новую страничку в моей КК😄

    Ответить
    15 Января 2016

    Танюша, вкуснота-вкуснотища!!!

    1 Ответить
    15 Января 2016

    Спасибо, Наташа!😊

    Ответить
    15 Января 2016

    Какая красота! Обязательно попробую приготовить!👏

    1 Ответить
    15 Января 2016

    Благодарю.😍 Конечно, Лера, нужно попробовать.😏

    Ответить
    15 Января 2016

    какой красивый рельеф!

    1 Ответить
    15 Января 2016

    Спасибо, Катюша!😊

    Ответить
    15 Января 2016

    Классное и вкусное натуральное украшение для тортов и пирогов :+1:

    1 Ответить
    15 Января 2016

    Спасибо, Леша.😍 Вот уже в планах есть пирог и тортик!😏

    Ответить
    15 Января 2016

    Танюш, обалденно👏 и этим всё сказано. Сам рецепт отличный:+1:, а фото вообще-шедевр! ❤Уже предвкушаю эти мандаринки :)))))))) ММММММММ. Танюш, а что ты за листики взяла, никак не определю? 

    1 Ответить
    15 Января 2016

    Спасибо, Оля! 😍 Эти листочки родные от мандаринок. Я специально набрала листьев, чтобы использовать. Так что это мандариновые листики. Я их опустила в сироп и посыпала сахаром. 

    Ответить
    15 Января 2016

    Агааааа, ну совсем супер!!! Мне такое насобирать можно только в тихаря в садоводческом магазине :))) Танюш, это бесплатный рецепт или штрудель? 

    1 Ответить
    15 Января 2016

    Я тоже в магазине спросила и взяла листочки. Просто повезло, что их много было в ящике. Да, Оля, этот. Это часть от будущего пирога. Так что я даже не задумывалась.

    Ответить
    15 Января 2016

    Оооооооо!!!! Молодец!👏 Уже предвкушаю не только мандарчики, но и пирог :)) 

    1 Ответить
    15 Января 2016

    мандарины на крем похожи...как они на вкус Тань? 

    1 Ответить
    15 Января 2016

    Почему на крем? Они же целые. Все дольки в кучечке. На вкус - кисло-сладкие мягкие,  сравнила бы с сухофруктами. Использовать их для украшения. И, конечно, с пирога съедаешь легко.😏😄

    Ответить
    15 Января 2016

    незнаю..мне так показалось сразу как увидела..что это такой выдавленый крем..на ложечках... 😘

    1 Ответить
    15 Января 2016

    А просмотреть рецептик было слабо?😳😄

    Ответить
    15 Января 2016

    ну нет я же потом прочитала название...наoборот красиво😘 

    1 Ответить
    16 Января 2016

    Интересная идея!!  Очень красивое и гармоничное фото!:+1:

    1 Ответить
    16 Января 2016

    Спасибо, Зоенька!💐😍 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Киш с вишней
    45 50 минут назад
    Профитроли
    25 52 минуты назад

    Первая полоса