Поджаренные персики заполняются ароматным сливочным маслом с пряностями. Такой десерт можно подать к семейному ужину, детям на перекус. Приготовить его можно достаточно быстро.

Десерт из печёных персиков можно подать с шариком мороженого.

Как приготовить "Персики со сливочным маслом и корицей на гриле" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления десерта нам нужно взять свежие персики (выбирайте плотные плоды), размягчённое сливочное масло, сахар коричневый, корицу, кардамон, соль, масло оливковое, сушёную мяту.

Как быстро размягчить сливочное масло

Шаг 2 Ссылка

Персики 4 шт. вымыть. Обсушить. Разрезать их на половинки, удалив косточки.

Шаг 3 Ссылка

Смажьте срез персика оливковым маслом 1 ст. л.

Шаг 4 Ссылка

Выложите подготовленные персики срезом вниз на разогретую сковороду гриль. Жарить персики до получения золотисто-коричневых полосок в течение 10-12 минут. Персики станут мягче.

Шаг 5 Ссылка

Тем временем, в размягчённое сливочное масло добавить корицу 1 ч. л., растёртые зёрна кардамона 5 шт., соль 1 щепотка, сахар коричневый 1 ст. л.

Шаг 6 Ссылка

Пряная масляная начинка готова.

Шаг 7 Ссылка

Аккуратно, чтобы не обжечься, (в перчатках) переверните половинки фруктов. В перевёрнутом состоянии персики выглядят так.

Шаг 8 Ссылка

Заполните серединки долек персиков ароматной масляной начинкой. И оставьте на среднем огне ещё на 2 минуты. Масло растопится и частично впитается в персик.

Шаг 9 Ссылка

Аккуратно выкладывайте ещё горячие персики на блюдо. Притрусите персики сухой мятой. Десерт готов. Подавать десерт можно к ужину с шариком мороженого или, как самостоятельное блюдо.

Поделись

Отзывы (10):

tatiyanka 04 Сентября 2021

Интересный вариант приготовления персиков! С мороженным будет вкусно и просто так я бы не отказалась от такого угощения!! Ароматные и аппетитные персики!

1 Ответить

Tanusha 04 Сентября 2021

Ходила в гости и взяла персики к шампанскому. Вкус - необыкновенный! Ничего вкуснее этим летом я не пробовала! Аромат по всей квартире... Никакого мороженого не нужно! Обязательно готовьте! Спасибо, Татьяна за комплимент блюду.😏

1 Ответить

Наталья Тамаева 05 Сентября 2021

Татьяна, очень интересный десерт. Спасибо!

1 Ответить

Tanusha 05 Сентября 2021

Спасибо, Наталья. Думаю, что для вашей диеты такой рецепт тоже подойдет. Рада, что вам понравилось блюдо.. Готовьте.

Ответить

Наталья Тамаева 05 Сентября 2021

Татьяна, да. Ваши персики чудесное лакомство и для либерального кето питания, и для палео. Даже диабетики могут побаловать себя двумя половинками персиков.

1 Ответить

Tanusha 05 Сентября 2021

Супер! Наталья, спасибо за разъяснение. Сейчас это очень важно. Многие люди порой отказывают себе в полезных продуктах, особенно фруктах, не понимая, как их приготовить.

Ответить