ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты ДесертыДесерты из фруктов и ягод

Карамелизованная груша

Фото Карамелизованная груша
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Вино красное десертное 30 мл
    Вода 150 мл
    Груша свежая 3 шт.
    Масло сливочное 50 г
    Сахар 100 г
    Сок лимонный 1 ч. л.

    Карамелизированная груша на сковороде

    Фрукты достаточно часто используют для приготовления различных десертов, ведь они наполнены витаминами, сочные, обладают интересным вкусом. А если фрукты карамелизовать, то их можно использовать для приготовления более сложных кондитерских блюд.

    Приготовим сегодня карамелизированные груши. Для карамелизации подходят любые груши с плотной мякотью. Груши с нежной мякотью для карамелизировать сложно, их лучше использовать для приготовления других блюд.

    Как приготовить "Карамелизованная груша" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобятся груши, сахар, сливочное масло, лимонный сок, красное десертное вино.

    Как сделать сливочное масло в домашних условиях

    Домашнее вино из клубники

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    50 грамм сливочного масла растопить в толстостенной сковороде. Добавить 100 грамм сахара, перемешать.

    Как правильно растопить сливочное масло

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Нагревать, помешивая, несколько минут, пока сахар не закарамелизируется. Добавить 150 мл кипящей воды и 30 мл вина. Перемешать до растворения комочков сахара.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Заблаговременно очистить 3 плотные груши от кожуры, удалить семенные коробки, хвостики и твёрдый стержень внутри мякоти. Сбрызнуть груши лимонным соком (1 ч. л.).

    Как быстро чистить груши

    Как выжать сок из лимона

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Выложить груши срезом вниз в горячую карамель. Проварить 5 минут, поливая груши сверху карамелью.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Перевернуть на вторую сторону и жарить ещё 4-5 минут

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Жареная груша в карамели готова.

    Поделись

    Рекомендуем

    Карамелизированные фрукты и ягоды
    Фото рецепта Карамелизированные персики
    Карамелизированные персики
    Фото рецепта Жареный банан с мороженым
    Жареный банан с мороженым
    Фото рецепта Карамелизованные мандарины в шоколаде
    Карамелизованные мандарины в шоколаде
    Фото рецепта Карамелизованные бананы
    Карамелизованные бананы

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето котлеты из минтая с сыром
    2 29 минут назад
    Салат из помидоров и сюзьмы
    1 2 часа назад
    Миндальное печенье без муки
    6 17 часов назад
    Вафли из курицы с куркумой
    6 17 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Салат из помидоров и сюзьмы
    Салат из помидоров и сюзьмы
    5 мин. 2
    Фото рецепта Кето котлеты из минтая с сыром
    Кето котлеты из минтая с сыром
    10 мин. 2
    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 4
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7