ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Webspoon.ru Компоненты блюд Кремы для тортов Курды

Курды

Другие группы категории:
Белковый крем 3 Сметанный крем 19 Творожный крем 5 Заварной крем 23 Шоколадный крем 20 Крем со сливками 15 Крем из сгущёнки 17 Масляный крем 42

Рецепты курдов

Всего опубликовано 13 рецептов

Сортировать: по популярности по дате добавления
Фото рецепта Лимонный курд (Lemon curd)

Лимонный курд (Lemon curd)

Что может быть лучше солнечного летнего утра? Дополнить прекрасную картину может вкусный завтрак, такой же яркий и...

41 38

Ингредиенты

  • Лимон — 2 шт.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Сахар — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Малиновый курд

Малиновый курд

Малиновый курд — это очень нежный, нежирный малиновый крем. Такой курд составляет сильную конкуренцию общеизвестному...

28 30

Ингредиенты

  • Малина свежая — 150 г
  • Масло сливочное — 40 г
  • Сахарная пудра — 40 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Мандариновый курд

Мандариновый курд

Курд — лёгкий крем на основе сока, масла и яиц. Готовить курд можно из любых цитрусовых, а также из любых ягод: малины,...

0 14

Ингредиенты

  • Мандарин свежий — 4 шт.
  • Масло сливочное — 45 г
  • Сахар — 70 г
  • Сок лимонный — 20 мл
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Манговый курд

Манговый курд

В современную кулинарию постоянно больше и больше входят необычные для нашего климатического пояса экзотические фрукты....

7 22

Ингредиенты

  • Желтки куриные — 3 шт.
  • Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
  • Манго — 3 шт.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сок лаймовый — 50 мл
Фото рецепта Вишнёвый курд

Вишнёвый курд

Курд — необыкновенно нежный крем с изумительным ароматом, вкусом и шелковистой текстурой. Чаще всего курд готовят из...

1 5

Ингредиенты

  • Вишня свежая — 350 г
  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Крахмал картофельный — 12 г
  • Масло сливочное — 45 г
  • Сахар — 120 г
  • Сок лимонный — 50 мл
Фото рецепта Клубничный курд

Клубничный курд

Курд (или кёрд) это сладкий крем, который готовится на основе ягодного или фруктового пюре либо сока. В состав также входят...

10 17

Ингредиенты

  • Клубника свежая — 300 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахар — 150 г
  • Сок лимонный — 40 мл
  • Яйца куриные — 5 шт.
Фото рецепта Курд из малины

Курд из малины

Предлагаю вам рецепт малинового курда, который хорош и в качестве начинки для блинов, оладий, и для прослойки тортов. Этот...

4 10

Ингредиенты

  • Желатин — 5 г
  • Желтки куриные — 3 шт.
  • Малина замороженная — 250 г
  • Масло сливочное — 40 г
  • Сахар — 50 г
Фото рецепта Курд из базилика

Курд из базилика

Представляю ароматный базиликовый курд — крем для тортов, чизкейков, печенья. Рецепт определился благодаря...

19 24

Ингредиенты

  • Базилик зелёный свежий — 1 пучок
  • Масло сливочное — 20 г
  • Сахар — 100 г
  • Сливки 33% — 100 мл
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Апельсиновый курд

Апельсиновый курд

Апельсиновый курд или крем выступает как самостоятельный десерт, особенно если в компании с шоколадом, или крем для тортов,...

21 30

Ингредиенты

  • Апельсин — 4 шт.
  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Имбирь свежий — 1 ч. л.
  • Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 40 г
  • Сахар — 90 г
Фото рецепта Курд из чёрной смородины

Курд из чёрной смородины

Курд из чёрной смородины — нежный ягодный крем с насыщенным цветом и нежным вкусом. Курд имеет очень приятную консистенцию....

17 22

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 50 г
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Смородина чёрная свежая — 125 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Лимонно-лаймовый курд с тимьяном

Лимонно-лаймовый курд с тимьяном

Классический лимонный крем (lemon curd), начинает свою историю в Великобритании позапрошлого века, но сейчас пользуется...

44 23

Ингредиенты

  • Лайм — 2 шт.
  • Лимон — 2 шт.
  • Масло сливочное — 60 г
  • Сахар — 270 г
  • Тимьян лимонный свежий — 3 веточка
  • Яйца куриные — 5 шт.
Фото рецепта Лимонный курд на оливковом масле

Лимонный курд на оливковом масле

Необычайно нежный, кремовый, тающий на языке лимонный курд на оливковом масле. Его вкус мало чем отличается от того, что...

1 14

Ингредиенты

  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
  • Сахар коричневый — 130 г
  • Сок лимонный — 80 мл
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Лайма-мандариново-лимонный курд

Лайма-мандариново-лимонный курд

Доброго времени суток! Сегодня я поделюсь универсальным рецептом, на базе которого можно делать любой крем, и добавлять...

3 3

Ингредиенты

  • Желтки куриные — 4 шт.
  • Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
  • Лайм — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Мандарин свежий — 358 г
  • Масло сливочное — 60 г
  • Сахар — 160 г
  • Цедра лимона — 1 ст. л.

Отзывы о рецептах этой категории

30 Ноября 2022
Tanusha к рецепту
Лимонный курд (Lemon curd)
Вот и отлично, Ника. Рада, что у вас получился вкусный курд😊
30 Ноября 2022
Ника к рецепту
Лимонный курд (Lemon curd)
если взбить, то получается хорошо!)
29 Ноября 2022
Ника к рецепту
Лимонный курд (Lemon curd)
Получилась водичка - непонятно, как использовать его в торте в качестве крема( 
05 Ноября 2022
Tanusha к рецепту
Лимонный курд (Lemon curd)
Консистенция массы — кремообразная, напоминает пудинг. Лимонный курд такой и есть, жидковат. Отлично использовать для покрытия торта.😊
05 Ноября 2022
Гость к рецепту
Лимонный курд (Lemon curd)
Скорее это не крем а соус, как то жидкова то для крема. Может у меня только так получилось? Хотя на фото тоже струйкой непрерывной  в баночку Еще
08 Июня 2021
Лайма-мандариново-лимонный курд
Желаю Вам огромной удачи и всего-всего самого лучшего! Спасибо Вам большое за курд ещё раз! Получилось очень вкусно!
17 Мая 2021
elena2021 к рецепту
Лайма-мандариново-лимонный курд
Наздоровье Мариночка я рада что Вам понравилось .
17 Мая 2021
Лайма-мандариново-лимонный курд
Спасибо большое Автору за рецепт! Очень вкусный курд! Мне очень понравилось! Вкусняшка!!!))) Марина Красавица
17 Мая 2021
Лимонно-лаймовый курд с тимьяном
Спасибо большое Автору за рецепт! Очень вкусный курд! Марина Красавица
17 Мая 2021
Курд из чёрной смородины
Спасибо большое Автору за рецепт! Получилось очень вкусно! Я—кондитер и мне постоянно пригождается курдик на работе, в своей кондитерской!))) Спасибо Еще
16 Мая 2021
Курд из базилика
Спасибо большое Автору за рецепт! Получилось очень вкусно! Я—кондитер по профессии и мне постоянно пригождается курдик на работе, в своей кондитерской!))) Еще
16 Мая 2021
Лимонный курд (Lemon curd)
Спасибо большое Автору за рецепт! Получилось очень вкусно! Я—кондитер и мне постоянно пригождается курдик на работе, в своей кондитерской!))) Спасибо Еще