Курды

Рецепты курдов

Всего опубликовано 14 рецептов

Фото рецепта Клубничный курд

Клубничный курд

Курд (или кёрд) это сладкий крем, который готовится на основе ягодного или фруктового пюре либо сока. В состав также входят...

10 17

Ингредиенты

  • Клубника свежая — 300 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахар — 150 г
  • Сок лимонный — 40 мл
  • Яйца куриные — 5 шт.
Фото рецепта Малиновый курд

Малиновый курд

Малиновый курд — это очень нежный, нежирный малиновый крем. Такой курд составляет сильную конкуренцию общеизвестному...

28 30

Ингредиенты

  • Малина свежая — 150 г
  • Масло сливочное — 40 г
  • Сахарная пудра — 40 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Лимонный курд (Lemon curd)

Лимонный курд (Lemon curd)

Что может быть лучше солнечного летнего утра? Дополнить прекрасную картину может вкусный завтрак, такой же яркий и...

41 38

Ингредиенты

  • Лимон — 2 шт.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Сахар — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Курд из базилика

Курд из базилика

Представляю ароматный базиликовый курд — крем для тортов, чизкейков, печенья. Рецепт определился благодаря...

19 24

Ингредиенты

  • Базилик зелёный свежий — 1 пучок
  • Масло сливочное — 20 г
  • Сахар — 100 г
  • Сливки 33% — 100 мл
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Мандариновый курд

Мандариновый курд

Курд — лёгкий крем на основе сока, масла и яиц. Готовить курд можно из любых цитрусовых, а также из любых ягод: малины,...

0 14

Ингредиенты

  • Мандарин свежий — 4 шт.
  • Масло сливочное — 45 г
  • Сахар — 70 г
  • Сок лимонный — 20 мл
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Курд из малины

Курд из малины

Предлагаю вам рецепт малинового курда, который хорош и в качестве начинки для блинов, оладий, и для прослойки тортов. Этот...

4 10

Ингредиенты

  • Желатин — 5 г
  • Желтки куриные — 3 шт.
  • Малина замороженная — 250 г
  • Масло сливочное — 40 г
  • Сахар — 50 г
Фото рецепта Манговый курд

Манговый курд

В современную кулинарию постоянно больше и больше входят необычные для нашего климатического пояса экзотические фрукты....

7 22

Ингредиенты

  • Желтки куриные — 3 шт.
  • Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
  • Манго — 3 шт.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сок лаймовый — 50 мл
Фото рецепта Курд из чёрной смородины

Курд из чёрной смородины

Курд из чёрной смородины — нежный ягодный крем с насыщенным цветом и нежным вкусом. Курд имеет очень приятную консистенцию....

17 22

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 50 г
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Смородина чёрная свежая — 125 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Лимонный кето курд без сахара

Лимонный кето курд без сахара

Курд с лимонами это чудесный, ароматный и нежный крем. Сегодня я предлагаю вам...

8 4

Ингредиенты

  • Лимон — 100 г
  • Масло сливочное — 90 г
  • Эритрол (эритрит) — 70 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Апельсиновый курд

Апельсиновый курд

Апельсиновый курд или крем выступает как самостоятельный десерт, особенно если в компании с шоколадом, или крем для тортов,...

21 30

Ингредиенты

  • Апельсин — 4 шт.
  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Имбирь свежий — 1 ч. л.
  • Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 40 г
  • Сахар — 90 г
Фото рецепта Вишнёвый курд

Вишнёвый курд

Курд — необыкновенно нежный крем с изумительным ароматом, вкусом и шелковистой текстурой. Чаще всего курд готовят из...

1 5

Ингредиенты

  • Вишня свежая — 350 г
  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Крахмал картофельный — 12 г
  • Масло сливочное — 45 г
  • Сахар — 120 г
  • Сок лимонный — 50 мл
Фото рецепта Лимонно-лаймовый курд с тимьяном

Лимонно-лаймовый курд с тимьяном

Классический лимонный крем (lemon curd), начинает свою историю в Великобритании позапрошлого века, но сейчас пользуется...

44 23

Ингредиенты

  • Лайм — 2 шт.
  • Лимон — 2 шт.
  • Масло сливочное — 60 г
  • Сахар — 270 г
  • Тимьян лимонный свежий — 3 веточка
  • Яйца куриные — 5 шт.
Фото рецепта Лимонный курд на оливковом масле

Лимонный курд на оливковом масле

Необычайно нежный, кремовый, тающий на языке лимонный курд на оливковом масле. Его вкус мало чем отличается от того, что...

1 14

Ингредиенты

  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
  • Сахар коричневый — 130 г
  • Сок лимонный — 80 мл
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Лайма-мандариново-лимонный курд

Лайма-мандариново-лимонный курд

Доброго времени суток! Сегодня я поделюсь универсальным рецептом, на базе которого можно делать любой крем, и добавлять...

3 3

Ингредиенты

  • Желтки куриные — 4 шт.
  • Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
  • Лайм — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Мандарин свежий — 358 г
  • Масло сливочное — 60 г
  • Сахар — 160 г
  • Цедра лимона — 1 ст. л.

Отзывы о рецептах этой категории

22 Ноября 2023
Наталья Тамаева к рецепту
Большое спасибо, Таня.
22 Ноября 2023
Наталья Тамаева к рецепту
Ира, большое спасибо.
22 Ноября 2023
Наталья Тамаева к рецепту
Спасибо, Наталья.
22 Ноября 2023
Наталья Тамаева к рецепту
Таня, очень приятно. Большое спасибо.
22 Ноября 2023
tatiyanka к рецепту
Прекрасный, ароматный и нежный десерт!
22 Ноября 2023
_corason_ к рецепту
Отличный рецепт, Наталья! Аппетитный курд, да и ещё и без сахара)
22 Ноября 2023
tata_sweet79 к рецепту
Вкусняшка 🌟 очень захотелось попробовать 
22 Ноября 2023
Tanusha к рецепту
Прекрасный крем, Наташа. Я тоже готовила курд и торт с этим кремом. Он очень вкусный и ароматный. Рекомендую приготовить всем, кто любить вкус лимона.👌
30 Ноября 2022
Tanusha к рецепту
Вот и отлично, Ника. Рада, что у вас получился вкусный курд😊
30 Ноября 2022
Ника к рецепту
если взбить, то получается хорошо!)
29 Ноября 2022
Ника к рецепту
Получилась водичка - непонятно, как использовать его в торте в качестве крема( 
05 Ноября 2022
Tanusha к рецепту
Консистенция массы — кремообразная, напоминает пудинг. Лимонный курд такой и есть, жидковат. Отлично использовать для покрытия торта.😊