Курд из малины

Фото Курд из малины
Аватар kuzunechka
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Готовим малиновый курд

    Предлагаю вам рецепт малинового курда, который хорош и в качестве начинки для блинов, оладий, и для прослойки тортов. Этот крем отлично держит форму, я его использую как начинку для macarons, вкус насыщенно-малиновый, не приторный, что очень кстати, когда бисквит или печенья сладкие.

    Готовится элементарно быстро и просто, хранить можно в морозилке долгое время. Приступаем!

    Как приготовить "Курд из малины" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Ингредиенты: малина, желтки куриные, сливочное масло, сахар, желатин.

    Как отделить желток от белка бутылкой

    Как заморозить малину на зиму

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Малину пюрировать в блендере.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить сахар, яичные желтки, перемешать, поставить на средний огонь, варить до загустения, помешивая.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Снять с огня, добавить сливочное масло. Перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить желатин, заранее я его не замачивала. Перемешать тщательно.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Протереть массу через сито.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Убрать в холодильник. Удобно сразу переложить в кондитерский мешок, чтобы затем использовать по назначению.

    Поделись

    Рекомендуем

    Курды

    Отзывы (4):

    01 Апреля 2016

    Какие красочные фотографии!:+1:

    1 Ответить
    01 Апреля 2016

    Спасибо)

    Ответить
    02 Апреля 2016

    Интересно... Я никогда в курд не добавляла желатин...

    Ответить
    02 Апреля 2016

    Искренне советую этот рецепт! На мой взгляд он потрясающий!)

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Форшмак
    8 51 минуту назад
    Форшмак по-одесски
    33 52 минуты назад
    Свиные уши по-корейски
    33 16 часов назад
    Рис на пару
    16 17 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Правильный рецепт варенья из земляники

    Сладкое, яркое и ароматное варенье из земляники будет кстати в прохладные зимние вечера. Как сварить? По нашему правильному рецепту очень просто!

    Варенье из облепихи в домашних условиях

    Рецептов облепихового варенья есть много. Но мы предлагаем лучший! Это варенье считается одним из самых полезных благодаря обилию витаминов

    Первая полоса