Заварной крем

Рецепты заварного крема

Всего опубликовано 19 рецептов

Фото рецепта Заварной крем

Заварной крем

Эта нежнейшая субстанция носит название Crème Anglaise, ещё её называют Английский крем, но большинство из нас с детства...

155 39

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 200 г
  • Молоко — 1000 мл
  • Мука пшеничная — 3 ст. л.
  • Сахар — 1 ст.
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Заварной крем на кефире

Заварной крем на кефире

Предлагаю вашему вниманию заварной крем на кефире. Многие не верят, что можно приготовить заварной крем с кефиром и уверены,...

16 16

Ингредиенты

  • Кефир — 350 мл
  • Масло сливочное — 200 г
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Сахар — 0.75 ст.
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Заварной крем с маскарпоне

Заварной крем с маскарпоне

Признаюсь, классический заварной крем я не особо люблю и очень редко использую. Но немного колдовства и простой кондитерский...

32 23

Ингредиенты

  • Ваниль стручками — 0.5 шт.
  • Молоко — 300 мл
  • Мука пшеничная — 30 г
  • Сахар — 30 г
  • Сахарная пудра — 60 г
  • Сыр Маскарпоне — 250 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
Фото рецепта Заварной крем без яиц

Заварной крем без яиц

Я не считаю это самостоятельным блюдом, это крем, который в дальнейшем может быть использован в десертах, тортах и пирожных....

43 32

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 200 г
  • Молоко — 220 мл
  • Мука пшеничная — 2.5 ст. л.
  • Сахар — 1 ст.
Фото рецепта Заварной яблочный крем с маслом

Заварной яблочный крем с маслом

Предлагаю вашему вниманию отличный универсальный крем, который подойдёт для прослаивания бисквитных коржей, тонких медовых и...

4 24

Ингредиенты

  • Вода — 50 мл
  • Крахмал картофельный — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 60 г
  • Сахар — 80 г
  • Сахар ванильный — 20 г
  • Яблоко — 400 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Заварной кофейный крем

Заварной кофейный крем

Предлагаю приготовить отличный заварной крем. Такой крем получается с ощутимым кофейным ароматом, поэтому понравится...

7 12

Ингредиенты

  • Кофе свежемолотый — 6 ч. л.
  • Крахмал картофельный — 25 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Молоко — 500 мл
  • Мука пшеничная — 25 г
  • Сахар — 150 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Белково-заварной крем на водяной бане

Белково-заварной крем на водяной бане

Такой крем достаточно диетический, ведь не содержит жиров. Готовить такой крем легко и просто — затратив совсем немного...

93 34

Ингредиенты

  • Кислота лимонная — 1 г
  • Сахар — 0.5 ст.
  • Сахар ванильный — 10 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Заварной крем «Классический патисьер»

Заварной крем «Классический патисьер»

«Патисьер» с французского переводится как «кондитер». Крем «классический патисьер» — это универсальный заварной крем на...

20 24

Ингредиенты

  • Желтки куриные — 3 шт.
  • Молоко — 400 мл
  • Мука пшеничная — 35 г
  • Сахар — 150 г
  • Сахар ванильный — 10 г
Фото рецепта Заварной крем с бананами

Заварной крем с бананами

Бананы уже давно стали доступным и вкусным продуктом питания. Они нравятся многим взрослым и детям, поэтому хозяйки активно...

0 14

Ингредиенты

  • Бананы — 2 шт.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Молоко — 250 мл
  • Пудинг ванильный (порошок) — 30 г
  • Сахар — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Заварной кокосовый крем

Заварной кокосовый крем

Предлагаю вашему вниманию отличный заварной кокосовый крем. Таким кремом можно начинять пироги, булочки, слойки. Кокосовым...

11 19

Ингредиенты

  • Кокосовая стружка — 100 г
  • Крахмал картофельный — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 300 г
  • Молоко — 600 мл
  • Мука пшеничная — 5 ст. л.
  • Сахар — 200 г
Фото рецепта Заварной ореховый крем без масла

Заварной ореховый крем без масла

Предлагаю вашему вниманию заварной ореховый крем без масла. Такой крем отлично подойдёт для наполнения печенья «орешек»,...

11 18

Ингредиенты

  • Крахмал картофельный — 2 ст. л.
  • Молоко — 350 мл
  • Орехи грецкие — 1 ст.
  • Сахар — 5 ст. л.
Фото рецепта Постный апельсиновый крем

Постный апельсиновый крем

Постный крем выручит любого кулинара, который собрался приготовить постный торт , пирожные или рулет. Приготовим...

0 6

Ингредиенты

  • Крахмал картофельный — 10 г
  • Крупа манная — 2 ст. л.
  • Сахар — 75 г
  • Сок апельсиновый — 400 мл
Фото рецепта Заварной шоколадно-масляный крем

Заварной шоколадно-масляный крем

Совершенно волшебный заварной шоколадно-масляный крем — очень нежный, ароматный и вкусный. Заварные кремы отличаются своей...

8 19

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 250 г
  • Молоко — 150 мл
  • Сахар ванильный — 15 г
  • Шоколад чёрный — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Заварной шоколадный крем на желтках

Заварной шоколадный крем на желтках

Отличный шоколадный крем на желтках, который готовить достаточно легко, и вы в результате получите большую порцию вкусного...

13 29

Ингредиенты

  • Желтки куриные — 7 шт.
  • Крахмал картофельный — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 250 г
  • Молоко — 500 мл
  • Сахар — 0.75 ст.
  • Шоколад чёрный — 100 г
Фото рецепта Шоколадный заварной крем в микроволновке

Шоколадный заварной крем в микроволновке

Предлагаю приготовить очень вкусный заварной крем всего за 3 минуты. Поможет нам в этом микроволновая печь. Не надо готовить...

6 16

Ингредиенты

  • Молоко — 200 мл
  • Мука пшеничная — 1.5 ст. л.
  • Сахар — 30 г
  • Шоколад чёрный — 30 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Заварной масляный крем

Заварной масляный крем

На поиски этого крема ушло много времени. В итоге получилось так: я его слепила из того что… приглянулось. Такой крем, как...

8 21

Ингредиенты

  • Апельсин — 2 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 400 мл
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Сахар — 100 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
Фото рецепта Карамельно-яблочный крем

Карамельно-яблочный крем

Предлагаю приготовить вкусный и полезный карамельно-яблочный крем. Такой крем не содержит в себе сливочного масла, сливок...

18 32

Ингредиенты

  • Вода — 3 ст. л.
  • Молоко — 500 мл
  • Пудинг ванильный (порошок) — 40 г
  • Сахар — 200 г
  • Яблоко — 500 г
Фото рецепта Заварной крем с календулой

Заварной крем с календулой

Крем — паста из сливок или сливочного масла c сахаром, которая используется в качестве начинки и для украшения тортов и...

0 21

Ингредиенты

  • Календула — 30 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 500 мл
  • Мука пшеничная — 3 ст. л.
  • Сахар — 250 г
  • Сахар ванильный — 5 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
Фото рецепта Заварной крем с соцветиями бузины

Заварной крем с соцветиями бузины

Продолжаю тему, начатую мной, о десертах из соцветий бузины чёрной. В Альпах она растёт, где ей хочется и в лесу, и на поле,...

38 22

Ингредиенты

  • Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
  • Молоко — 450 мл
  • Сахар — 110 г
  • Сливки — 180 мл
  • Соцветия чёрной бузины — 6 шт.
  • Цедра лимона — 1 ч. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

22 часа назад
Юрий Семеренко к рецепту
а что масло сложно купить??)) или вы не едите его?
22 часа назад
Kyrylo к рецепту
попробуйте, но получится уже не то...
07 Октября 2019
Ксениб к рецепту
Очень вкусно а без масла можно?
16 Сентября 2019
Kyrylo к рецепту
пожалуйста))
15 Сентября 2019
Lina Cactus к рецепту
Спасибо)
15 Сентября 2019
Kyrylo к рецепту
Супер фото-отчет!
15 Сентября 2019
Елена к рецепту
Какой молодец ваш сын!
15 Сентября 2019
Kyrylo к рецепту
Спасибо, очень познавательно!
15 Сентября 2019
Marina к рецепту
Позволю себе внести небольшую лингвистическую поправку, да не обидится на меня хозяйка статьи (моя 1-я профессия - лингвист, и уже больше 20 лет я живу во Еще
02 Августа 2019
Наташа к рецепту
присылайте ваш фото-отчет! Интересно же!
02 Августа 2019
Kyrylo к рецепту
как заварной!))
01 Августа 2019
Ви к рецепту
А крем какой на вкус получается?)