Постный апельсиновый крем

Фото Постный апельсиновый крем
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Крем постный на апельсиновом соке и на манке

    Постный крем выручит любого кулинара, который собрался приготовить постный торт, пирожные или рулет.

    Приготовим сегодня очень ароматный и яркий постный апельсиновый крем для торта. Такой крем отличается кисло-сладким вкусом, нежной текстурой, красивым цветом. Он отлично подходит к шоколадным бисквитным коржам. И что самое приятное — готовится крем из абсолютно доступных продуктов буквально за несколько минут.

    Как приготовить "Постный апельсиновый крем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится апельсиновый сок, сахар, манная крупа, картофельный крахмал.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В сотейнике соединить 300 мл апельсинового сока и 75 грамм сахара. Довести, помешивая, до кипения и растворения сахара.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком, ввести 2 столовых ложки манной крупы. Довести, помешивая, до кипения и проварить 3-5 минут. Время варки зависит от степени помола крупы и сорта пшеницы.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    100 мл апельсинового сока перемешать со 10 граммами картофельного крахмала и ввести, помешивая, в смесь. Довести, помешивая, до кипения и снять с огня. Накрыть крем пищевой плёнкой вконтакт и оставить до полного охлаждения.

    Как работает крахмал

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Остывший крем взбивать 4-5 минут, пока он не посветлеет и не станет воздушным.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Крем готов к работе.

    Поделись

    Рекомендуем

    Заварной крем

    Отзывы (5):

    17 Апреля 2021

    Лёша, привет! Внимательно прочитала рецепт несколько раз, но так и не нашла, где применить ещё 0,5 ст. ложки манки.В ингредиентах указано 2 ст. ложки, а в рецепте только 1.5 ст. ложки.

    1 Ответить
    21 Апреля 2021

    Привет. Надо брать 2 ст.л. Манки :)

    1 Ответить
    22 Апреля 2021

    Спасибо!

    1 Ответить
    Катя
    20 Декабря 2021

    Кислый получился

    Ответить
    20 Декабря 2021

    Возможно, Катя, апельсины были кислые... 😳

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса