ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Компоненты блюдКремы для тортовКонфи, кули, компоте

Заварной крем на основе лимонного сока

Фото Заварной крем на основе лимонного сока
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Лимон 2 шт.
    Сахар 70 г
    Яйца куриные 2 шт.

    Заварной крем с лимонным соком

    Здравствуйте! Сегодня готовлю заварной крем на основе лимонного сока. Это очень просто и довольно быстро.

    Для приготовления лимонного крема, необходимо взять всего 3 ингредиента. Это вполне доступный и бюджетный вариант рецепта оригинального крема для многих кулинаров. По вкусу крем не приторный и не кислый, а очень приятный. Таким кремом можно украсить и сырник, и пирог, и даже наполнить тарталетки.

    Из данного количества продуктов получается 200 г лимонного крема.

    Как приготовить "Заварной крем на основе лимонного сока " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления лимонного крема необходимо взять лимоны, яйца и сахар.

    Рецепты кремов для тортов, пирожных и десертов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Снимаем с 2-х лимонов цедру, для крема. Понадобится 1 ст. л. лимонной цедры. И выдавливаем с 2-х лимонов сок, для крема нужно взять 65 мл лимонного сока.

    Как натереть цедру

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В сотейнике соединяем 65 мл лимонного сока, 1 ст. л. лимонной цедры, 70 г сахара и доводим до кипения.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В отдельной ёмкости взбиваем немножко вилочкой 2 яйца.

    Как взбить яйца в пену

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Небольшой струйкой вливаем горячую лимонную массу во взбитые яйца при постоянном помешивании.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Варим полученную массу на маленьком огне 5 минут с момента закипания, помешивая венчиком.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Горячий крем перекладываем в ёмкость и остужаем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Заварной крем на основе лимонного сока получается густой, в меру сладкий и в меру кислый.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Лимонный крем можно использовать для прослойки тортов, наполнения пирожных, украшения выпечки или просто мазать на тосты. Готовьте с удовольствием!

    Поделись

    Рекомендуем

    Заварной крем
    Фото рецепта Шоколадный заварной крем в микроволновке
    Шоколадный заварной крем в микроволновке
    Фото рецепта Крем «Королевский»
    Крем «Королевский»
    Фото рецепта Заварной масляный крем
    Заварной масляный крем
    Фото рецепта Заварной крем «Классический патисьер»
    Заварной крем «Классический патисьер»
    Конфи, кули, компоте
    Фото рецепта Клубничное кули
    Клубничное кули
    Фото рецепта Персиковое кули
    Персиковое кули
    Фото рецепта Вишнёвое кули
    Вишнёвое кули
    Фото рецепта Малиновое кули
    Малиновое кули

    Отзывы (6):

    Tanusha
    04 Января 2022

    Хороший крем для выпечки.🎂Быстро и вкусно.😏

    1 Ответить
    _corason_
    04 Января 2022

    Благодарю! 

    Ответить
    tatiyanka
    04 Января 2022

    Ароматный, яркий, насыщенный крем, Ирочка!! Выпечка с таким кремом получится невероятно вкусной и ароматной 👍😉

    1 Ответить
    _corason_
    04 Января 2022

    Спасибо большое, Татьяна! 

    Ответить
    Наталья Тамаева
    04 Января 2022

    Ира, прекрасный цитрусовый крем!

    1 Ответить
    _corason_
    10 Января 2022

    Благодарю, Наталья! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Зелёный борщ по-польски
    4 5 минут назад
    Смузи из шпината и киви
    2 1 час назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    3 1 час назад
    Ириски на сметане
    87 20 часов назад
    Шарики из брокколи
    7 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 3
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 5
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 6
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6