Вегетарианство

Вегетарианские блюда

Всего опубликовано 3470 рецептов

Фото рецепта Kake soba — соба с посыпкой

Kake soba — соба с посыпкой

Kake soba — это японское блюдо из гречневой лапши соба с посыпкой. Рецепт абсолютно элементарный, если ты живешь в Японии....

39 18

Ингредиенты

  • Васаби — 1 г
  • Водоросли нори — 1 шт.
  • Лапша соба гречневая — 50 г
  • Лук зелёный — 1 перо
  • Мука темпурная — 15 г
  • Овощная приправа — 1 щепотка
  • Соус соевый — 1 ст. л.
Фото рецепта Печёный лук с тимьяном

Печёный лук с тимьяном

Печёный лук с тимьяном можно подать как закуску или в качестве гарнира к мясу. Такой печёный лук можно использовать в тёплых...

7 15

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Лук фиолетовый — 4 шт.
  • Масло сливочное — 80 г
  • Соль с травами — 10 г
  • Тимьян (Чабрец) сухой — 5 г
Фото рецепта Трёхцветный хлеб с печёным сладким перцем

Трёхцветный хлеб с печёным сладким перцем

Спорим, такой хлебушек вы ещё не пекли? Ну, а если готовили, то знаете, какой он получается изумительный. Тонкая хрустящая...

56 28

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 175 мл
  • Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
  • Кунжут белый — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ч. л.
  • Мука пшеничная — 8 ст.
  • Перец сладкий (болгарский) — 6 шт.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
Фото рецепта Банановое мороженое с ежевикой и ревеневым компотом

Банановое мороженое с ежевикой и ревеневым компотом

Я очень люблю лето, жару... Но 47°С даже для меня перебор. Поэтому предлагаю охладиться очень простым в приготовлении...

18 14

Ингредиенты

  • Бананы — 3 г
  • Ежевика свежая — 120 г
  • Ревень — 120 г
  • Сахар — 1 г
  • Сливки 20% — 1 ст. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
Фото рецепта Десертный напиток «Горячее золото»

Десертный напиток «Горячее золото»

Несмотря на то, что за окном стоит жара, мне всё же захотелось приготовить именно этот напиток. Ни в коем случае не...

17 22

Ингредиенты

  • Апельсин — 4 шт.
  • Ликёр «Амаретто» — 100 мл
  • Лимон — 0.5 шт.
Фото рецепта Коблер с клубникой и ревенем

Коблер с клубникой и ревенем

Этот американский десерт восхитителен своей простотой! В последнее время выпечка без использования яиц стала для меня главной...

13 14

Ингредиенты

  • Имбирные цукаты — 20 г
  • Йогурт греческий — 6 ст. л.
  • Клубника свежая — 1000 г
  • Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 60 г
  • Мука пшеничная — 60 г
  • Мука цельнозерновая — 30 г
  • Овсяные хлопья — 60 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Ревень — 4 шт.
  • Сахар — 1 ст.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка
Фото рецепта Картофельно-тыквенные оладьи с грибами

Картофельно-тыквенные оладьи с грибами

Эти вкусные оладьи давно прижились в моей семье. Как только начинается тыквенный сезон они готовятся одними из первых. В этих...

10 15

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная — 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Тыква свежая — 250 г
  • Шампиньоны свежие — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
Фото рецепта Гренки с клубникой

Гренки с клубникой

Предлагаю приготовить яркие, сочные, освежающие гренки с ароматной клубникой и душистой мятой. Такое блюдо отлично подойдёт в...

6 20

Ингредиенты

  • Батон — 160 г
  • Клубника свежая — 200 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Мята свежая — 20 г
  • Сахар — 3 ч. л.
Фото рецепта Гречневая каша со шпинатом и перцем чили

Гречневая каша со шпинатом и перцем чили

Своё название эта крупа получила от купцов, которые и распространили её на территории современной России. А именно —...

0 7

Ингредиенты

  • Кинза свежая — 0.5 пучок
  • Крупа гречневая — 1 ст.
  • Лимон — 0.25 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
  • Перец чили свежий — 1 шт.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Шпинат свежий — 100 г
Фото рецепта Творожные шарики в леденцовой карамели

Творожные шарики в леденцовой карамели

В нашей стране творог — традиционный продукт, пользующийся большой популярностью. Особенно полезен он детям, беременным...

4 21

Ингредиенты

  • Леденцы — 200 г
  • Пряники — 100 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Творожная масса — 200 г
Фото рецепта Запечённый молодой картофель с бальзамическим уксусом

Запечённый молодой картофель с бальзамическим уксусом

Предлагаю рассмотреть ещё один вариант для запекания картошки. Картофель, запечённый таким способом, получится...

7 23

Ингредиенты

  • Картофель — 600 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Розмарин сухой — 10 г
  • Соль — 10 г
  • Тимьян (Чабрец) сухой — 10 г
  • Уксус бальзамический тёмный — 3 ст. л.
Фото рецепта Картофельный салат с редисом

Картофельный салат с редисом

Салат этот готовится очень просто, однако он и очень сытный, и очень вкусный. Его даже можно использовать в качестве...

7 15

Ингредиенты

  • Бульон овощной — 4 ст. л.
  • Картофель — 300 г
  • Перец душистый молотый — 2 щепотка
  • Редис — 300 г
  • Соевые ростки — 10 г
  • Соль — 2 щепотка
  • Уксус винный белый — 2 ст. л.
Фото рецепта Рисовый салат с фасолью и нектаринами

Рисовый салат с фасолью и нектаринами

Это блюдо по настоящему летнее. Рис с нектаринами да ещё и с фасолью. Казалось бы, весьма странное сочетание, но стоит...

6 9

Ингредиенты

  • Бульон овощной — 3 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Нектарин — 3 шт.
  • Рис длиннозерный — 100 г
  • Семечки тыквенные — 20 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Уксус бальзамический тёмный — 3 ст. л.
  • Фасоль стручковая свежая — 200 г
Фото рецепта Клубнично-ревенное йогуртное мороженое

Клубнично-ревенное йогуртное мороженое

Пора урожая ревеня подошла к концу и я предлагаю вам на последок рецепт, как нельзя кстати именно летом, так как этот рецепт...

19 23

Ингредиенты

  • Йогурт греческий — 500 г
  • Клубника свежая — 200 г
  • Ревень — 200 г
  • Сахар — 200 г
  • Сахар — 8 г
  • Цедра лимона — 0.5 ч. л.