Салат «Грация»

автор serdyuk-irina

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Быстро и просто Блюда для худеющих Вегетарианство Диетические блюда

Ингредиенты

Корень сельдерея 200 г

Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.

Перец сладкий (болгарский) 200 г

Петрушка свежая 5 г

Сок лимонный 1 ст. л.

Яблоко 2 шт.

Салат для фигуры

Предполагаю, что название «Грация» данный салат получил потому, что основным ингредиентом его является сельдерей. Диетологи советуют употреблять сельдерей для нормализации обмена веществ. Есть даже теория, что сельдерей является продуктом с «отрицательной» калорийностью, то есть организм на его переваривание тратит калорий больше, чем сельдерей содержит.

Чем заправлять этот салат — дело вашего вкуса. Я заправила лимонным соком и оливковым маслом. Но можно несладким йогуртом или сметаной. Ну а если надеяться на то, что сельдерей на самом деле имеет «отрицательную» калорийность, то можно заправить майонезом.