Апельсиновый манник

автор mm

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Вид кухни: европейская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Апельсин 1 шт.

Кефир 300 мл

Крупа манная 150 г

Мука пшеничная 3 ст.

Разрыхлитель 1.5 ч. л.

Сахар 100 г

Яйца куриные 2 шт.

Апельсиновый манник на кефире

Манник — это классика выпечки. А если в него добавить апельсиновый сок с мякотью, то получится полноценный ароматный десерт. Манник на кефире с добавлением разрыхлителя всегда получается пышным, пористым и нежным. И невероятный аромат апельсина! Немного напоминает Новый год! Обязательно приготовьте манник по этому рецепту.

Как приготовить "Апельсиновый манник" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2 Ссылка

Манку (150 г) насыпьте в глубокую миску, залейте кефиром (300 г). Оставьте на 15 минут, чтобы манка набухла.

Шаг 3 Ссылка

Яйца (2 шт.) взбейте с сахаром (100 г).

Шаг 4 Ссылка

Очистите апельсин.

Как почистить апельсин

Шаг 5 Ссылка

Порежьте на куски и пробейте в блендере до состояния кашицы.

Шаг 6 Ссылка

Во взбитые яйца добавьте по очереди: апельсиновую мякоть, муку (3 ст. л.), набухшую манку, разрыхлитель (1,5 ч. л.). Всё тщательно перемешайте.

Шаг 7 Ссылка

Подготовьте форму для выпекания (диаметр 24 см). При необходимости смажьте дно растительным маслом. Получившиеся не густое тесто вылейте в эту форму. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Шаг 8 Ссылка