Апельсиновый сахар

Фото Апельсиновый сахар
Аватар tanchy
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Для детей Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Вода 1 ч. л.
    Сахар 250 г

    Как сделать апельсиновый сахар

    Такой сахар имеет сильный цитрусовый аромат и яркий жёлтый цвет. Он хорошо подходит для добавления в выпечку, в травяные чаи, для декора кондитерских изделий. По подобному принципу можно готовить ванильный, ягодный, цветочный сахар.

    С помощью такого сахара вы легко разнообразите свои кулинарные изыски и останетесь очень довольны.

    Как приготовить "Апельсиновый сахар" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления апельсинового сахара возьмём сахар, апельсины, воду.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    С двух апельсинов очищаем цедру.

    Как снять цедру с апельсина

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В чашу блендера вливаем воду (можно без неё), всыпаем сахар и апельсиновую цедру.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Взбиваем всё на самой маленькой скорости до однородности.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Высыпаем в широкую ёмкость, можно в противень, и оставляем высыхать, периодически помешивая. Если сахар взялся комочками, взбейте ещё раз в блендере.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Храните в ёмкости с плотной крышкой. Кулинарных успехов вам!

    Как заготовить апельсиновую цедру

    Поделись

    Рекомендуем

    Смеси специй

    Отзывы (23):

    28 Января 2014

    Крууууть!!! Я первая, Танюш, отсыпьте мне стаканчик😊

    1 Ответить
    02 Февраля 2014

    Угощайтесь ;) 

    Ответить
    28 Января 2014

    так и манит, так и манит — очень все красиво и лопать такой сахар хочется ложкой. Думаю, даже Олеся согласится, что этот сахар уменьшать в количествах нельзя :))))))!

    1 Ответить
    29 Января 2014

    😄 Катя, я согласна!😄

    Очень мне сахарок понравился😊

    1 Ответить
    28 Января 2014

    Завтра же, завтра сделаю такой солнечный сахарок! Спасибо большое за рецепт!

    Ответить
    28 Января 2014

    Красиво! 😍 

    Ответить
    29 Января 2014

    Какой солнечный сахар!Красота!😍

    Ответить
    29 Января 2014

    Делала такой сахар, очень красивый выходит, а запах. Фото весьма приятное!😍

    Ответить
    02 Февраля 2014

    Спасибо! 

    Ответить
    29 Января 2014

    Эффектный сахар, представляю запах!😄

    1 Ответить
    29 Января 2014

    Классно придумано!!! Фото - супер!

    Ответить
    02 Февраля 2014

    Спасибо :) 

    Ответить
    29 Января 2014

    А если попробовать вместо воды взять апельсиновый сок? 

    Ответить
    02 Февраля 2014

    Думаю, можно попробовать. 

    Ответить
    29 Января 2014

    Красота! 😍 Я только ванильный делала со стручками. Таня, а запах долго сохраняется? Или плотная крышка в этом плане помогает? 

    Ответить
    02 Февраля 2014

    У меня баночка уже пол года стоит, но запах уже не такой яркий. Я этим сахарком люблю сдобную выпечку посыпать. 

    Ответить
    29 Января 2014

    С кофем наверное хорошо будет сочетаться...

    1 Ответить
    30 Января 2014

    Хорошая идея для "утилизации" цедры!))) А если просто смешивать свежую цедру с сахаром, не получиться? Ну так, чтобы без воды..)))

    Ответить
    02 Февраля 2014

    Думаю, получиться. В блендере, после смешивания, такой аромат был..😊

    Ответить
    25 Февраля 2014

    ООх, Танюша, и наползалась я по кухне (в буквальном смысле по полу), чтобы сделать отчетное фото. На самом деле цвет сахара яркий, очень насыщенный, но цвет передать оооочень сложно. Сделала как минимум 25 финальных фото, но добилась своего. Спасибо преогромнейшее за рецепт. Как блендер открыла, в реале голова кругом пошла от аромата. 

    2 Ответить
    26 Февраля 2014

    Спасибо за отчет!! Красивенный сахарок вышел и цвет шикарный😊  Попробуйте им выпечку посыпать, очень ароматно.

    Ответить
    29 Ноября 2014

    Блин, до чего прикольный сайт! Чего в нём только не увидишь и не попробуешь. : )

    На праздниках обязательно шикуна перед гостями этим малым чудом.

    Спасибо, что поделились рецептом, а так же заинтересовали и вдохновили фотками.


    Ответить
    04 Декабря 2014

    На здоровье!😊

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса