Аперитив «Николашка»

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Вегетарианство Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Водка 200 мл
    Лимон 0.5 шт.
    Сахар 2 ч. л.

    Элегантный аперитив

    Аперитив называют «увертюрой» званого вечера. В переводе с французского это слово означает «открывать». Существует множество различных аперитивов, но самым элегантным из них считается «Николашка». В употреблении его есть своя очерёдность. Сначала надо пожевать лимон, затем выпить водку и, только тогда, лимон проглотить.

    Как приготовить "Аперитив «Николашка»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления аперитива нужно взять водку, половинку лимона, сахар-песок и натуральный молотый кофе.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Соединить кофе и сахар.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Смесь перемешать до однородного состояния.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тщательно вымытую половинку лимона нарезать кружочками толщиной 5–7 мм.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В водочные рюмки налить по 50 мл водки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сверху рюмку накрыть кружочком лимона, предварительно удалив косточки.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    На середину кружочка лимона горкой насыпать смесь из сахара и кофе.

    Поделись

    Рекомендуем

    Коктейли безалкогольные

    Отзывы (38):

    06 Октября 2014

    Кру-уть! Никогда не пробовала и не попробую, но вид впечатляет 😄 У моей свекрови такие граненые рюмки тоже должны где-то сохраниться. 

    Ответить
    06 Октября 2014

    Надя! Я тоже не увлекаюсь алкоголем, но сделать что-нибудь эдакое могу! Рюмочки купила недавно и, кстати, недешёвые...

    Ответить
    06 Октября 2014

    Вот ведь прежние дизайны и марки нещадно эксплуатируют, благо тогда патенты никто не оформлял, а навар получается немалый 😄

    Ответить
    07 Октября 2014

    Это да!

    Ответить
    06 Октября 2014

    Я вот тоже не пью, но фотка такая привлекательная! 😍 У моей свекрови тоже вроде такие рюмашки имеются 😊

    Ответить
    06 Октября 2014

    Спасибо, Лика! А рюмочки, хотя и новые, но стариной отдают! Люблю всё такое!

    Ответить
    06 Октября 2014

    Интересная идея:) я бы не отказалась попробовать.

    Ответить
    06 Октября 2014

    Попробуйте! Мужчинам тоже нравится!

    1 Ответить
    06 Октября 2014

    я бы от такого апперитиву не отказалась 😄 ждём выходных))

    Ответить
    06 Октября 2014

    Спасибо! Это очень известный аперитив.

    Ответить
    06 Октября 2014

    Э…ммм… у меня вопрос по употреблению: лимон нужно пожевать (до какой степени?), оставить во рту, ЧЕРЕЗ ЭТО жеванное выпить водку, и только потом проглотить пережеванное?

    Ответить
    06 Октября 2014

    Наташ, ты от Оли опылилась?😄 Да какая разница уже как Николу употреблять? Ешь, запивай и всего делов!😄

    7 Ответить
    06 Октября 2014

    😄 

    Ответить
    06 Октября 2014

    Олеся! Спасибо за поддержку! С Олей у нас гармония в взаимоотношениях, близкая к дружбе. Я в комментариях стараюсь быть сдержаннее, чтобы неосторожным высказыванием не испортить репутацию кулинара. И другим тоже советую!!!

    4 Ответить
    07 Октября 2014

    Я не для себя. Мне соседу-немцу объяснять, он у нас любитель… гм, в смысле, в плане употребления крепкоалкогольных напитков его можно считать даже профессионалом. 👿 А я, к сожалению, ни одного высокоградусного напитка (или коктейля с оными) даже ко рту поднести не могу (если у меня насморка нет). Поэтому в их употреблении НЕ РАЗУМЕЮ ВООБЩЕ. Короче, я не придираюсь, а уточняю у знающих людей.

    Ответить
    07 Октября 2014

    Наташ, были времена, когда мы с соседкой после 3-х бутылок вина и 2-х коньяка пили Бейлис. И нам уже так было все равно, что это, по сути, добавка к мороженому, десертам. Мы кололи лед молоточком для мяса,она разлетался в разные стороны, но нас уже было не остановить! Мы собирали его с пола и добавляли в Бейлис.😎😃

    Так что, если твой сосед профессионал, поверь, разберется сам как пить и чем закусывать😄

    С той поры Бейлис на дух не переношу!!!

    3 Ответить
    07 Октября 2014

    Мать, и ты называешь свое поведение ПРОФЕССИОНАЛИЗМОМ? 👿 Наш херр Нахтигаль привык пить все по правильному ритуалу и с правильным закусоном. Он даже сопровождает рюмашку водки восклицанием не "прост" а "насдоровье"! 😄

    1 Ответить
    07 Октября 2014

    А где ты прочитала, что я профессионал? Просто тогда я была здоровая такая молодая женщина, и могла себе позволить есть лед с пола😎😄 Сейчас я уже стара, лишилась нескольких органов и здоровье не то😃: питаюсь исключительно травой, а самый крепкий напиток - сельдереевый сок😄

    А твой херр.... ну и херррррр с ним!😄 Не все ли тебе равно, как он будет пить за твое здоровье, когда ты ему рецепт Иришки подкинешь?😃

    3 Ответить
    07 Октября 2014

    А твой херр.... ну и херррррр с ним!  - 😄😄😄😎

    Ответить
    07 Октября 2014

    Мой херр тоже крепких напитков не пьет. 😉 А сосед будет выспрашивать, я его знаю, ему конкретно не все равно. Слушай, он пьет каждый день и не по разу в день. Но для того, чтобы не чувствовать себя алкоголиком, ему важно ПИТЬ С ДЕКОРАЦИЯМИ. 👿

    1 Ответить
    07 Октября 2014

    Тут давеча читала коммент Оли про слово "херр". 

    Ольчик, тебе привет! Я знаю несколько значений этого слова😄😃 От "херр" до просто "хер"😄

    3 Ответить
    07 Октября 2014

    Самое простое - это, кстати, вообще "херъ". 😉

    Ответить
    07 Октября 2014

    А можно еще с мягким знаком на конце... 

    Вариантов - масса😄 Я когда в универе училась (на филфаке), нас там такому учили.... Ужасть...😄 А так интересно, но... внукам не расскажешь, чему бабка училась😄

    Ответить
    07 Октября 2014

    Почему? Мне вот своему ребенку регулярно приходится объяснять… почему, когда играешь на улице в мячик в России, нельзя использовать при его подбрасывании возглас "хуй!"

    Ответить
    07 Октября 2014

    Почему это нельзя? Все можно!😄 Зато все пацаны в округе поймут, что парень серьезный😄😎

    Ответить
    07 Октября 2014

    Пацанов там в округе не было. А вот бабушки и девочки от него буквально шарахались… 😉

    Ответить
    07 Октября 2014

    Ой, ну во все времена девочкам было положено шарахаться от плохих мальчиков. На то они и девочки! Но тем не менее, девочки всегда больше любили плохих мальчиков😉 Я такая девочка😄

    А бабушки... да сосед твой с ними!!!😃

    Ответить
    07 Октября 2014

    Я не в обиде.

    Ответить
    06 Октября 2014

    Знатоки говорят, что именно так.

    1 Ответить
    06 Октября 2014

    Класс! 😍 А названьице, Ирина, просто прелесть!😄 Нужно пробовать!😉

    Ответить
    06 Октября 2014

    Спасибо, Танечка! Название произошло от Николая II, который и придумал этот напиток, только у него вместо водки был коньяк. Но поскольку коньяк исключён из аперитивов, а относится больше к напиткам на десерт, то сейчас его заменили водкой.

    Ответить
    06 Октября 2014

    Ну это действительно очень вкусно! Когда-то в самом начале моей карьеры на Вебспуне я тоже выставил аналогичную закуску к коньяку.Правда у меня там между лимоном  и кофе с сахаром еще был слой натертого  острого сыра. У меня рецепт не приняли с аргументацией "это как бы и не рецепт - ничего не готовится просто все нарезали и сложили 😃 А мне он так нравился, так нравился 😃 Ну, я знаю, что это крутяцки вкусно.Супер! И фото очень красивое!

    2 Ответить
    07 Октября 2014

    Спасибо, Лёша за классный комментарий! Мне очень приятно!!!

    Ответить
    07 Октября 2014

    Алексей, про "все нарезали и сложили" в качестве критерия "не рецепта" - просто блеск, я давно так не хохотала! Выходит, всякие там канапе - "енто не по нашему"?! 😄

    Ответить
    07 Октября 2014

    Очень манящее фото !

    Ответить
    07 Октября 2014

    Спасибо, Аурика! Старалась...

    Ответить
    07 Октября 2014

    Зачет! Иришка, водку не пью (не люблю ее вкус), но таким макаром даже очень бы попробовала! Крутяк!

    Ответить
    07 Октября 2014

    Спасибо, Танюшка! Даже не ожидала под этим рецептом столько комментариев. Тоже посмеялась!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Крем из маршмеллоу
    4 6 часов назад
    Тостовый хлеб с какао
    41 23 часа назад
    Тыквенное печенье
    24 23 часа назад

    Первая полоса