Баклажаны с помидорами в мультиварке

автор tata_sweet79

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: русская

В чём готовить: в мультиварке

Ингредиенты

Баклажаны синие 500 г

Кинза свежая 1 пучок

Масло топлёное 10 г

Помидоры 300 г

Соль 3 щепотка

Чеснок 1 головка

Тушёные баклажаны с помидорами в мультиварке

За что я люблю лето, так это за разнообразие и дешевизну овощей. В моей семье к примеру любят блюда из баклажан, потому готовлю я их часто: баклажаны жарю, запекаю в духовке, тушу. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом баклажан с помидорами в мультиварке.

Благодаря томатам, баклажаны по этому рецепту получаются сочными и очень вкусными. Для пикантности я добавила свежий чеснок и кинзу. Кстати, именно кинза прекрасно сочетается с тушёными овощами.

Подавать баклажаны лучше всего в холодном виде. Это вкусное и простое блюдо, безусловно, понравится всем.

Как приготовить "Баклажаны с помидорами в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления закуски из баклажан нам понадобятся: баклажаны, кинза свежая, чеснок, помидоры, соль, масло.

Рецепты вторых блюд из овощей

Шаг 2 Ссылка

Баклажаны 500 г промыть и обсушить. Нарезать их на кубики одинакового размера, примерно, по 1 см.

Как убрать горечь из баклажанов

Шаг 3 Ссылка

1 пучок свежей кинзы промыть, обсушить и нарубить. Чеснок 1 головку почистить и нарезать произвольно, можно пропустить через пресс.

Как чистить чеснок

Шаг 4 Ссылка

В чашу мультиварки добавить топлёное масло 10 г, выложить баклажаны, чеснок и измельчённые помидоры 300 г. Помидоры заранее можно прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере.

Шаг 5 Ссылка