Бисквитный рулет без взбивания яиц

Фото Бисквитный рулет без взбивания яиц
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Рулет из бисквита без взбивания яиц

    Вариантов приготовления бисквитов очень много: на молоке, на кипятке, на белках, шифоновые и т. д. Среди такого разнообразия сложно выбрать свой вариант, особенно новичку на кухне. Именно для такого случая хочу поделиться рецептом очень простого бисквитного рулета, с которым справится даже школьник. Смешать определённым образом необходимые продукты и испечь.

    А самое главное, что бисквитный рулет по этому рецепту получается всегда, не трескается, как иногда бывает. Он упругий, не сухой и немного плотнее, чем обычный бисквит. Но не менее вкусный.

    Для начинки я брала повидло, но можно конечно и другую начинку взять, например крем или сгущёнку.

    Как приготовить "Бисквитный рулет без взбивания яиц" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления бисквитного рулета нам потребуется небольшой набор продуктов: пшеничная мука, сахар, яйца, разрыхлитель, корица и повидло.

    Рецепты повидла

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В миску просеиваем 140 г муки, 10 г разрыхлителя и щепотку корицы. Перемешиваем.

    Как просеять муку

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавляем 140 г сахара и 4 яйца.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тщательно перемешать до однородной массы.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Противень застилаем пекарской бумагой, выливаем тесто. Поднимаем противень с тестом над столом и несколько раз отпускаем, чтоб противень ударился об стол. Так тесто равномерно распределиться по противню и выйдет лишний воздух.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Ставим бисквит выпекаться при 180 °С. Время выпечки может колебаться от 8 до 15 минут, в зависимости от духовки. Бисквит не должен слишком подрумяниться.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовый бисквит перевернуть на полотенце, снять пергамент. Затем перевернуть бисквит нижней стороной на полотенце. Сворачиваем горячий бисквит, вместе с полотенцем, в рулет. Оставляем остыть на минут 20.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Затем разворачиваем рулет, смазываем повидлом (4-5 ст. л.).

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Снова сворачиваем в рулет, только уже с начинкой.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Украшаем по своему вкусу. Например растопленным шоколадом, как у меня. Оставляем рулет настояться немного и можно угощаться.

    Как растопить шоколад

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Бисквитный рулет без взбивания яиц готов. Приятного всем чаепития!

    Поделись

    Рекомендуем

    Бисквитные рулеты

    Отзывы (4):

    05 Июня 2021

    Очень аппетитные фото, Танечка! Спасибо, что поделились интересным рецептом😊 Обязательно тоже так попробую приготовить))) 

    1 Ответить
    05 Июня 2021

    Ирочка, рада, что рецепт приглянулся! Готовь на здоровье!!

    1 Ответить
    05 Июня 2021

    Очаровательный рулет. Приготовлю своим углеводным друзьям эту прелесть по Вашему рецепту. Спасибо!

    1 Ответить
    05 Июня 2021

    Наталья, очень рада, что рецепт заинтересовал! Готовьте с удовольствием для родных и близких! :-)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Халасле
    8 1 час назад
    Сливовый смузи
    16 11 часов назад
    Аджика из кизила
    12 12 часов назад
    Киш с курицей
    8 13 часов назад

    Первая полоса