Булочки со шкварками

Фото Булочки со шкварками
Аватар Elena F.
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Выпекаем булочки со шкварками

    Вот такой хлеб увидела сегодня в одном журнале. Не знаю, может вы его уже делали, но я в первый раз... Очень вкусно и интересно. Я люблю что-то новое, a здесь хлеб или булочки на сметанe. Ну, очень нежно, вкусно. Если вы неравнодушны к салу, то этот рецепт для вас! Приглашаю к столу! Приятного аппетита!

    Как приготовить "Булочки со шкварками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Такие продукты я взяла: нужно было сало (у меня вот такой сырокопчёный бекон), желтки, мука, сметана, дрожжи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Размешаем дрожжи со сметаной.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Кусочки мелко порезанного сала, бекона, обжарим на сухой сковороде. Вытопится жир. Он нам пригодится для теста.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В сметану с дрожжами добавим 2 желтка, соль, 1 ложку жира со сковороды. Немного муки. Перемeшаем всё и ещё добавим шкварки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Подсыпаем муку, замешиваем тесто. Муки смотрите сами, может уйти 300 г. А потoм ещё понадобится. Итак, замешаем на столе тесто. Оставим его на 15 минут на столе.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    После 15 минут, вымесим и опять оставим, накрыв полотенцем на 15 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готoвое тесто раскатаем в пласт толщиной 2 см.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Разрежем на сегменты.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Смажем желтком, смешанным с водой. Разогреем духовку до 180°С и ставим их в духовку на 25 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Вот такие вкусные получились булочки-лепёшки. Угощайтесь!

    Поделись

    Рекомендуем

    Булочки без начинки

    Отзывы (30):

    24 Октября 2014

    угощаюсь с удовольствием 😃 спасибоооооооо😄

    1 Ответить
    24 Октября 2014

    😍😄

    Ответить
    24 Октября 2014

    Лен, мне бы такие булочки понравились, шкварочки люблю! 

    1 Ответить
    24 Октября 2014

    ага Свет ..вкусненко 

    Ответить
    24 Октября 2014

    Ленок, отличные булочки! Вот к борщу такие идеально подойдут 😍

    1 Ответить
    24 Октября 2014

    да.....это точно..эх борща бы счас 😋

    Ответить
    24 Октября 2014

    Ленок, ну красотки у тебя в 10 шаге!

    1 Ответить
    24 Октября 2014

    да>? тебе тоже понравились?........и мне 😄

    Ответить
    24 Октября 2014

    Ну дык... со шкварками же - кому ж не понравится-то???!!!😄

    1 Ответить
    24 Октября 2014

    Какие пушистенькие.😍 Никогда не пробовала со шкварками, интересно, что не сладкие. И бекон-то у них уже нарезанный продают, что бы, не дай бог, не перетрудились нарезая😄

    1 Ответить
    24 Октября 2014

    да неговори...а булки классные..и булками по4емуто назвали..хотя по мен ето болше на лепешки смахивает 😄

    Ответить
    24 Октября 2014

    Леночка, как ты думаешь, если я сервелат возьму вместо бекона, нормально будет?

    Думала на счет карбоната, но с ним, мне кажется, будет суховато.

    1 Ответить
    24 Октября 2014

    ах конечно пойдет..если суховато то надо будет ложку масла раст. добавить и все..а так хоть что подойдет 😄

    1 Ответить
    24 Октября 2014

    О Боги!!! Лена, ты бы знала, как мне хочется сгрызть какую-нибудь булку!!! А со шкварками ...😟 Она будет сниться мне все  время,пока я буду считать калории😃

    1 Ответить
    24 Октября 2014

    аааааа...........Лен на диете?..как я тебя понимаю... 😐

    Ответить
    24 Октября 2014

    Аппетиные и такие домашние булочки, со шкварками - очень пикантно...😊 Прелесть!

    1 Ответить
    24 Октября 2014

    спасибо Илона.. 😍

    Ответить
    24 Октября 2014

    Нифигасе у тя шкварки! Это же почти чистое мьясо! Крутяк!!!!

    Ответить
    24 Октября 2014

    даа..я взяла не шкварки..где их тут тебе взять...все съедают же... 😄

    Ответить
    24 Октября 2014

    ой ,Ленусь ....ну молодца!!!представляю как вкусно и очень аппетитно!!!

    1 Ответить
    24 Октября 2014

    спасибо моя хорошая 😍

    Ответить
    24 Октября 2014

    прикольные лепешечки, с такими шкварочками должны быть очень вкусные!!!😍

    1 Ответить
    24 Октября 2014

    ага Ленок 

    Ответить
    24 Октября 2014

    Чудесно!!! Вкусно, Лена.... 😋 У меня рецепт фокаччи есть....тоже с кусочками бекона..., ну то есть, со шкварками, по-нашему! 😄

    Ответить
    24 Октября 2014

    😄spasibo Ira

    1 Ответить
    25 Октября 2014

    Отличный рецепт, буду пробовать)

    1 Ответить
    25 Октября 2014

    Оля спасибо 😍

    Ответить
    26 Октября 2014

    Вот 😊. С колбаской 😊

    2 Ответить
    26 Октября 2014

    ух ты...ну вот ето то4но булочки..не то 4то у меня..молодец 😍😊

    1 Ответить
    01 Ноября 2014

    Леночка я делала булочки по твоему рецепту очень вкусно да еще с борщом

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Крем из маршмеллоу
    4 6 часов назад
    Тостовый хлеб с какао
    41 23 часа назад
    Тыквенное печенье
    24 23 часа назад

    Первая полоса