Булочки без начинки

Ингредиенты

• Альбумин (сухой яичный белок) — 25 г
• Кунжут белый — 5 г
• Сок лимонный — 3 мл
• Соль — 3 г
• Яйца куриные — 6 шт.

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 12 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 150 мл
• Молоко козье — 60 мл
• Молоко козье — 500 мл
• Мука пшеничная — 1200 г
• Сахар — 70 г
• Соль — 20 г
• Яйца гусиные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Дрожжи свежие — 20 г
• Мёд — 0.5 ст. л.
• Мука пшеничная — 250 г
• Мука цельнозерновая — 250 г
• Соль — 1 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 386 мл
• Закваска пшеничная — 7 г
• Лён в семенах — 40 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 220 г
• Мука цельнозерновая — 290 г
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Аллюлоза — 20 г
• Альбумин (сухой яичный белок) — 30 г
• Желатин — 10 г
• Кунжут белый — 1 г
• Протеин — 10 г
• Соль — 2 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Дрожжи свежие — 20 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 30 мл
• Дрожжи свежие — 15 г
• Кефир — 200 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Мука пшеничная — 320 г
• Перец красный молотый — 1 г
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 г
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 10 г
• Желтки куриные — 6 шт.
• Кунжут белый — 50 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 200 мл
• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная — 800 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1.5 ч. л.

Ингредиенты

• Кефир — 250 мл
• Кунжут белый — 1 ст. л.
• Кунжут чёрный — 1 ст. л.
• Мак — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 160 г
• Мука ржаная — 150 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Отруби овсяные — 1.5 ст. л.
• Отруби пшеничные — 1.5 ст. л.
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Творог — 20 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Дрожжи сухие — 5 г
• Какао порошок — 0.5 ст. л.
• Кунжут белый — 1 ч. л.
• Лён в семенах — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 25 г
• Мука пшеничная — 1.5 ст.
• Мука ржаная — 1.5 ст.
• Овсяные хлопья — 1 ст. л.
• Сахар — 1.5 ст. л.
• Соль — 10 г

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 2 ч. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 450 г
• Мука ржаная — 50 г
• Соль — 2 ч. л.
• Сыворотка — 350 мл

Ингредиенты

• Вода — 700 мл
• Йогурт натуральный — 20 мл
• Масло сливочное — 135 г
• Мука пшеничная — 330 г
• Разрыхлитель — 9 г
• Сахар — 60 г
• Сливки 20% — 80 мл
• Сода — 70 г
• Соль — 2 г
• Соль крупнокристаллическая — 30 г
• Яйца куриные — 10 г

Ингредиенты

• Кунжут белый — 3 ст. л.
• Кунжут чёрный — 1 ч. л.
• Мука кукурузная — 30 г
• Мука пшеничная — 95 г
• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
• Соль — 2 г
• Сыр твёрдый — 70 г
• Творог — 180 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 10 мл
• Кунжут белый — 1 г
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Прованские травы — 1 щепотка
• Псиллиум — 10 г
• Разрыхлитель — 3 г
• Семена конопли — 5 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Лук зелёный — 30 г
• Масло сливочное — 65 г
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 130 г
• Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
• Соль — 1 г
• Сыр твёрдый — 120 г
• Укроп свежий — 20 г

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Дрожжи сухие — 4 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 380 г
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 110 г
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 150 г
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Укроп свежий — 1 пучок
• Чеснок — 4 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Сыр моцарелла — 90 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 1 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Молоко — 150 мл
• Мука пшеничная — 500 г
• Пармезан Grana Podano — 50 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
• Лук репчатый — 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
• Мука пшеничная — 2.5 ст.
• Соль — 1 ч. л.
• Чай чёрный — 1 пакетик

Ингредиенты

• Альбумин (сухой яичный белок) — 85 г
• Винный камень — 4 г
• Ксантан — 2 г
• Кунжут белый — 10 г
• Масло сливочное — 5 г
• Соль — 3 г
• Яйца куриные — 6 шт.

Ингредиенты

• Вода — 80 мл
• Дрожжи сухие — 7 г
• Лён в семенах — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Мука пшеничная — 475 г
• Овсяные хлопья — 4 ст. л.
• Сахар — 5 г
• Соль — 5 г

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 5 ст. л.
• Вода кипячёная — 1 ст.
• Дрожжи сухие — 10 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 500 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 2 щепотка
• Укроп свежий — 1 пучок
• Чеснок — 5 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Кефир — 1 ст.
• Масло сливочное — 100 г
• Мука кукурузная — 1 ст.
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Семечки тыквенные — 4 ст. л.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Тмин сухой — 1 ч. л.
• Укроп сухой — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Вода — 60 мл
• Псиллиум — 20 г
• Соль с травами — 1 щепотка
• Сыр Пармезан — 20 г
• Яйца куриные — 60 г

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Масло сливочное — 60 г
• Молоко — 150 мл
• Мука пшеничная — 250 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 10 г
• Мука пшеничная — 500 г
• Смалец — 160 г
• Сметана — 285 г
• Соль — 9 г
• Шкварки — 140 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

• Дрожжи свежие — 10 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 370 г
• Простокваша (кислое молоко) — 275 мл
• Сахар — 1.5 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.

Ингредиенты

• Кефир — 125 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука пшеничная — 300 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 2 ч. л.
• Масло сливочное — 70 г
• Молоко — 1.5 ст.
• Мука пшеничная — 4 ст.
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 12 ч. л.
• Молоко — 280 мл
• Мука пшеничная — 1 ст.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Вода — 40 мл
• Дрожжи сухие — 1 ч. л.
• Масло горчичное — 30 мл
• Мука пшеничная — 250 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Сахар — 30 г
• Соль — 8 г

Ингредиенты

• Брынза — 180 г
• Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 50 мл
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 400 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Вода — 120 мл
• Вода — 2 ст. л.
• Дрожжи сухие — 2 ч. л.
• Куркума — 0.5 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Молоко — 80 мл
• Мука кукурузная — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 300 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр Пармезан — 150 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Вода — 315 мл
• Дрожжи сухие — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 500 г
• Соль — 7.5 г

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 250 г
• Петрушка свежая — 20 г
• Разрыхлитель — 2 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 2 г
• Творог — 250 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Аллюлоза — 20 г
• Альбумин (сухой яичный белок) — 20 г
• Желатин — 10 г
• Прошутто слайсами — 40 г
• Соль — 1 г
• Сыр Гауда — 40 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Дрожжи свежие — 12 г
• Масло сливочное — 60 г
• Молоко — 140 мл
• Мука пшеничная — 300 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Ингредиенты

• Дрожжи свежие — 25 г
• Мука пшеничная — 400 г
• Сало солёное — 125 г
• Сметана — 200 г
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Вода — 360 мл
• Дрожжи сухие — 2.5 ч. л.
• Мука пшеничная — 4 ст.
• Соль — 2 ч. л.

Ингредиенты

• Анис — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 80 мл
• Мука пшеничная — 250 г
• Сметана — 150 г
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 0.33 ч. л.

Ингредиенты

• Дрожжи сухие — 3 г
• Масло сливочное — 20 г
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 200 мл
• Мука пшеничная — 300 г
• Сахар — 10 г
• Соль — 0.5 ч. л.

Ингредиенты

• Альбумин (сухой яичный белок) — 42 г
• Белки куриные — 70 г
• Винный камень — 3 г
• Желатин — 20 г
• Коллаген — 15 г
• Масло сливочное — 40 г
• Соль — 3 г
• Эритрол (эритрит) — 7 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Вода — 150 мл
• Дрожжи сухие — 7 г
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 150 мл
• Мука пшеничная — 500 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Сода — 50 г
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 2 ст. л.

Ингредиенты

• Вода — 170 мл
• Дрожжи сухие — 1 ч. л.
• Капуста белокочанная — 250 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Вода — 125 мл
• Дрожжи сухие — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 15 г
• Мука пшеничная — 600 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сода — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль крупнокристаллическая — 1 ст. л.
• Соль экстра — 1 щепотка