Французские булочки в хлебопечи

Фото Французские булочки в хлебопечи
Аватар Sea Star
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 2 часа 20 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: французская 

    В чём готовить: в хлебопечке в духовке 

    Ингредиенты

    Вода 360 мл
    Соль 2 ч. л.

    Французские булочки — замечательная выпечка

    Эта разновидность хлеба отличается неизменно хрустящей корочкой и невесомым мякишем. Этот хлеб именно для любителей хрустящей корочки. Такая булочка к завтраку просто наслаждение, её можно намазать маслом или вареньем в любом случае это вкусно!

    Просто стало готовить такой хлеб дома, а при наличии хлебопечи все хлопоты достанутся ей, а мы будем только наслаждаться хрустящей корочкой!

    Как приготовить "Французские булочки в хлебопечи" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовим муку, соль, воду и дрожжи. Стакан мерный 250 мл.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В ведёрко хлебопечи влить воду, а затем всыпать соль, муку и дрожжи.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вставить ведёрко в хлебопечь. В работе хлебопечь Филипс HD9046. Ставим режим «тесто». Можно выпечь булку и в хлебопечи, есть режим «французский хлеб», но мне нужны булочки порционные.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Во время первого замеса тесто выглядит так.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    По окончании программы тесто поднялось и выглядит так.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Тесто разделить на 8 частей, сбрызнуть водой из спрея или накрыть влажным полотенцем и оставить подходить ещё на 20 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Тесто увеличилось в объёме.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сформировать булочки и выложить на смазанный маслом лист. Поставить подходить ещё на 20 минут, а затем выпекать при температуре 200ºC 20-25 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Булочки готовы. Если по ним постучать деревянной палочкой будет звук чёткий. Булочки готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Булочки без начинки

    Отзывы (10):

    25 Августа 2014

    Красивые булочки! 😍 А про меня сегодня забыли 😢

    Ответить
    25 Августа 2014

    Не переживай, про меня уже не первый раз забывают, так что за компанию😊

    Мариш, я, как основательно похолодает, буду тоже тесто делать в хлебопечке, а разные булочки-вкусняшки печь в духовке😍

    Ответить
    25 Августа 2014

    Ага, и про меня не в первый 😉 Я тоже как похолодает буду тесто делать в хлебопечке, а печь булочки в духовке, сейчас пока заготовки, некогда.

    Ответить
    26 Августа 2014

    А я ещё ни чего не заготовила, стыдно мне. . . и некогда, но надеюсь начну!😍

    Ответить
    25 Августа 2014

    Люблю всякие такие булочки - просто и вкусно! А когда еще помощница трудится - и вовсе красота!

    1 Ответить
    26 Августа 2014

    Не могу не согласиться, ХП значительно облегчает жизнь.

    Ответить
    25 Августа 2014

    Булочки понравились, забираю, приготовлю, спасибо!😍

    1 Ответить
    26 Августа 2014

    Готовьте на здоровье!😍

    Ответить
    26 Августа 2014

    Марина, снова забираю нямки в копилку! )))) так мало ингридиентов, красота!! ))) 

    1 Ответить
    26 Августа 2014

    Да, состав очень простой, а корочка хрустящая!!!!!! ММММММ... люблю!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Творожный торфяной торт
    201 16 часов назад
    Салат «Рыжик»
    8 20 часов назад

    Первая полоса