Дрожжевые булочки на сковороде

Фото Дрожжевые булочки на сковороде
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час 20 мин.

    Кол-во порций: 15 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Приготовим булочки из дрожжевого теста на сковороде

    Попробуйте приготовить вот такие простые и доступные, но, тем не менее, вкусные дрожжевые булочки на сковороде. Такие булочки станут прекрасной альтернативой домашнему хлебу, ведь готовятся они быстрее и проще. Булочки получаются очень мягкими и послужат отличной основой для домашних бутербродов.

    Их можно подать с твёрдым сыром или колбасой, салатом или паштетом. Также их можно намазать повидлом, маслом или шоколадной пастой. При любом варианте подачи получится очень вкусно.

    Как приготовить "Дрожжевые булочки на сковороде" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится пшеничная мука, свежие дрожжи, сахар, соль, подсолнечное масло.

    Как сохранить начатые живые дрожжи

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Воду (1 стакан) нагреть до 36°С и растворить в ней сахар (1 ч. л.) и соль (1 ч. л.). Добавить подсолнечное масло (1 ст. л.).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Раскрошить в посуду дрожжи (20 г) и перемешать.

    Как работать со свежими дрожжами

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вмешать 2 стакана просеянной муки.

    Как легко просеять муку

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Замесить мягкое, нежное тесто.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Без расстойки, сразу раскатать тесто на подпыленной мукой доске. Толщина теста — 0,7-1 сантиметр. С помощью стакана вырезать кружки.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Накрыть заготовки полотенцем и оставить в тёплом месте на 40 минут.

    Как поднять дрожжевое тесто

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Разогреть сковороду. Убавить огонь до минимального и выложить кружочки теста в сковороду. Жарить под крышкой приблизительно 5 минут. Затем перевернуть и жарить ещё приблизительно 5 минут без крышки. Во время выпечки булочки ещё немного подрастут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Булочки на сковороде готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Булочки без начинки
    Булочки для бургеров

    Отзывы (2):

    10 Декабря 2016

    Отличная идея. Сделаю детям домашний хот дог.

    Ответить
    10 Декабря 2016

    Уверен, что понравится!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная рулька по-чешски
    17 35 минут назад
    Жареная щука
    8 1 час назад

    Первая полоса