Бутерброд с яичницей-болтуньей

автор Олеся33

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Масло сливочное 20 г

Сёмга слабосолёная 50 г

Сливки 33% 30 мл

Соль 1 щепотка

Хлеб ржаной 4 кусок

Чеснок 1 зубчик

Бутерброд с яичницей и красной рыбой

Бутерброд — величайшее изобретение человечества! С утра, спросонья, кинул кусок колбасы на хлеб — вот тебе завтрак. И бегом на работу. А в выходные дни можно побаловать себя более вкусным изобретением человечества. Сегодня такой бутерброд приготовим.

Всё, что вам понадобится — это либо готовые куски хлеба, либо нарезанный хлеб. Вкуснее всего — ржаной. Ну а там — смотрите сами. Приятного аппетита!

Как приготовить "Бутерброд с яичницей-болтуньей" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобятся: сливочное масло, яйца, хлеб, слабосолёная сёмга, соль, сливки, чеснок.

Шаг 2 Ссылка

Хлеб поджарим на сухой сковороде — гриль с двух сторон. Отставим в сторону, пусть остынет.

Шаг 3 Ссылка

Вилкой взобьём яйца со сливками. Солим, учитывая, что у нас ещё будет солёная сёмга.

Шаг 4 Ссылка

На сковороде растопим сливочное масло, выливаем яичную смесь и сразу начинаем перемешивать. Удобно это делать венчиком. Следим, чтобы масса была кремовой консистенции. На это нам понадобится меньше минуты. Если всё-таки передержали — не беда. Просто добавьте прям в сковороду сливки до желаемой консистенции и хорошо перемешайте.

Шаг 5 Ссылка

Остывшие кусочки хлеба натрём чесноком с одной стороны.

Шаг 6 Ссылка

Выкладываем на хлеб яичницу, поверх неё кладём кусочек сёмги. У меня она была уже нарезанная. Бутерброды готовы. Приятного аппетита!

Поделись

Отзывы (38):

magnago 19 Ноября 2014

"Все гениальное - просто!" Ни добавить - ни убавить.

2 Ответить

Олеся33 19 Ноября 2014

Не говори, Наташ😊

Ответить

Ирина P. 19 Ноября 2014

Отличная идея с хлебушком, Олеся! )) У нас вчера тоже была яичница-болтунья на ужин! 😛

1 Ответить

Олеся33 19 Ноября 2014

Ир, у нас болтунья была уже оооч давно😄 Но будем считать, что у тебя вчера, а у нас - сегодня😄

Спасибочки!😍

1 Ответить

Elena F. 19 Ноября 2014

прикольно ......😍😄

1 Ответить

Олеся33 19 Ноября 2014

Да ну нафиг!😃

Ответить

Elena F. 19 Ноября 2014

😄aga

Ответить

aurika.v 19 Ноября 2014

как просто и как же вкусно ...

1 Ответить

Олеся33 19 Ноября 2014

Вкусно и сытно!😊 Нам, девушкам, нельзя такое😄

Ответить

andgi 19 Ноября 2014

Какие симпатичные бутики! 😍

1 Ответить

Олеся33 19 Ноября 2014

Мерси, мерси😊 Из домашнего хлебушка - вкусно!

Ответить

13-Smile 19 Ноября 2014

Олесик, да ты никак решила своих мужичков от пуза накормить. И яичницу, и рыбку - никакой экономии у тебя, девушка!😄😍

1 Ответить

Олеся33 19 Ноября 2014

Неее, из меня экономка никакая😃 Живем один раз😄

Ответить

Sve4ka 19 Ноября 2014

Олесь, я такой простой бутербродик очень люблю и без сёмги😊

1 Ответить

Олеся33 19 Ноября 2014

Свет, я когда яичницу сделала, попробовала на соль, и.... чуть не сожрала ее всю😃

А ты с рыбкой попробуй. Мне кажется, с форелью будет здорово, но... у нас она не водится... Вернее, водится в 9 часах езды от моей деревни😄

Ответить

Deva 19 Ноября 2014

Это настоящая вкусняшка, а я очень не равнодушна ко всяким бутикам, брускетам и т.п. 😍 А уж гриль -сковородка заставила меня икнуть от зависти. 😄😄Я тоже такую хочу 😉😃

1 Ответить

Олеся33 19 Ноября 2014

Ааагаааа!!! Не все ж мне завидовать!!!😃 Теперь прям во все рецепты буду ее толкать - надо или не надо😃, только чтобы ты видела, что она у меня есть

Спасибо, Светочек!!!😍😃

1 Ответить

Deva 19 Ноября 2014

😃😃 Вот же козенЯ

1 Ответить

Олеся33 19 Ноября 2014

А даже не обидно. Прям даже прикольно!😄

Ответить

тортик 19 Ноября 2014

Ну классные бутики! На ЗАВТРАК - САМОЕ ТО!

Ответить

Олеся33 19 Ноября 2014

Пасиб, Танюх!😍

Ответить

Deva 19 Ноября 2014

Кто бы мне готовил такие завтраки, заботливая ты наша.😍Очень вкусно!😊

1 Ответить

Олеся33 19 Ноября 2014

Зато тебе плов муж готовит!!!👿😄

1 Ответить

Ariadna_Lev 19 Ноября 2014

ммм класс) какая фотка аппетитная)))))))))))

1 Ответить

Олеся33 19 Ноября 2014

Ась, спасибочки!😍

Ответить

irinka16 19 Ноября 2014

Оригинально!

Ответить

Юна 19 Ноября 2014

Хочу сковороду гриль! 😄

1 Ответить

Олеся33 19 Ноября 2014

Надь, я так Свете отписалась, что теперь эту сковороду буду во все рецепты толкать, только чтобы вы завидовали😃

1 Ответить

Olga C. 19 Ноября 2014

Вот это ужин!!! Такую рыбку я просто на тостхлеб им мощу, а сама так голую ем. А ты яйца даёшь, рыбке вкус перебиваешь :)))))))))) 😍

Ответить

Олеся33 19 Ноября 2014

Чего вдруг?! Нам нравится, никому ничего не перебивается. Как раз-таки дополняется одно другим.

Твои супы из мильона составляющих не перебивают же вкус😛

Ответить

Olga C. 19 Ноября 2014

Ну сравнила!!!! Крестьянский суп и благородную рыбку! .)))))))))) 😛

Ответить

Олеся33 19 Ноября 2014

Но тем не менее - смешение всего-всего😛 Ты знаешь, мой папа говорил, что самая благородная рыба - это сом! Так что... кому что😃

Ответить

Olga C. 19 Ноября 2014

А для меня сейчас что ни рыба, то благородная. Эт я, когда в Одессе жила, не ценила морской рыбы и вообще всех этих чудо-уд :)))))))) 😟

Ответить

Олеся33 19 Ноября 2014

Вооот, что и требовалось доказать😊 Когда у тебя есть то, чего у других нет, так для тебя все обыденное. Это как мое манго, которое у меня под окном растет и которое я ненавижу😄

А вкусы - личное дело каждого: что и с чем сочетать.

Ответить