ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Мясо и птицаКотлеты

Чевапчичи в духовке

Фото Чевапчичи в духовке
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: балканская кухня 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Кетчуп 1.5 ст. л.
    Лук репчатый 3 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 1.5 ст. л.
    Петрушка свежая 4 веточка
    Приправа к мясу 1 ч. л.
    Соль 0.75 ч. л.
    Фарш свино-говяжий 500 г
    Чеснок 3 зубчик

    Сочные колбаски чевапчичи

    Чевапчичи — блюдо родом с Балканского полуострова. Это мини-колбаски, которые обычно готовят на сковородке.

    Сегодня расскажу как приготовить такие колбаски в духовке. Запечённые чевапчичи получаются очень вкусными, аппетитными и ароматными. Готовить такие мини-колбаски просто и можно кушать их не только на обед или ужин, но и приготовить на праздничный стол.

    Всем рекомендую попробовать.

    Как приготовить "Чевапчичи в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим необходимые продукты.

    Рецепты котлет из свинины

    Рецепты котлет из говядины

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук 3 шт. измельчите на крупной тёрке, отожмите руками сок, он нам не понадобится. Чеснок 3 зубчика натрите на мелкой тёрке. Петрушку 4 ветки мелко нарежьте. Добавьте подготовленные продукты к фаршу 500 г.

    Как чистить лук

    Как чистить чеснок

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Положите 0.75 ч. л. соли и 1 ч. л. приправы для шашлыка.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Хорошо перемешайте.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Смочите руки в воде или в масле. Сформируйте небольшие колбаски из фарша. Положите колбаски в форму для запекания, застеленную пекарской бумагой. Накройте фольгой. Выпекайте при 180°C по 20 минут с каждой стороны.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Смешайте кетчуп 1.5 ст. л. и масло 1.5 ст. л.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Смажьте колбаски смесью.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Отправьте в духовку ещё на 5-10 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Готовые чевапчичи подавайте горячими.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Приятного всем аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (13):

    Tanusha
    13 Февраля 2024

    Ах, какие аппетитные и вкусные колбаски, Татьянка. Такими колбасками легко можно накормить гостей. Подойдут к любому гарниру или к салатам.👌

    1 Ответить
    tatiyanka
    13 Февраля 2024

    Татьяна, спасибо большое 😉 блюдо удобное в приготовлении, не нужно стоять у плиты долго )) а с приправой для шашлыка и с покрытием из кетчупа вкус как у шашлыка на мангале )

    1 Ответить
    Tanusha
    13 Февраля 2024

    я готовила их, но из полуфабрикатов. готовые покупала в кулинарии, а сама лишь жарила. но нужно попробовать самой все сделать. 😏 спасибо за рецепт.

    1 Ответить
    tatiyanka
    13 Февраля 2024

    Буду рада, если рецепт пригодится )

    Ответить
    tata_sweet79
    13 Февраля 2024

    Вкусно!

    1 Ответить
    tatiyanka
    13 Февраля 2024

    Наталья, спасибо большое 🌺

    Ответить
    _corason_
    13 Февраля 2024

    Замечательные колбаски, Татьяна! Аппетитные, сочные и очень вкусные😍

    1 Ответить
    tatiyanka
    13 Февраля 2024

    Ирочка, так и есть ) спасибо большое 😉

    Ответить
    natalka_44
    13 Февраля 2024

    Вот про шаг 7 не знала, спасибо, Танюшка) такие аппетитные получаются - глаз не оторвать!

    1 Ответить
    tatiyanka
    13 Февраля 2024

    Наталья, рада, что рецепт заинтересовал ) такую смесь можно и для шашлычков в духовке использовать. Ещё в эту смесь можно лимонный или апельсиновый сок и специи добавить. Много вариантов вобщем ) спасибо за внимание к рецепту 😊

    Ответить
    natalka_44
    14 Февраля 2024

    спасибо, Таня)) обязательно попробую

    Ответить
    Наталья Тамаева
    13 Февраля 2024

    Таня, чудесные, сочные, очень вкусные колбаски.

    1 Ответить
    tatiyanka
    13 Февраля 2024

    Наталья, благодарю 😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Молочный бисквитный пирог с черникой
    1 22 минуты назад
    Салат из пекинской капусты со сладким перцем
    1 23 минуты назад
    Салат из помидоров и сюзьмы
    7 8 часов назад
    Кето котлеты из минтая с сыром
    6 9 часов назад
    Вафли на миндальном молоке
    2 9 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Молочный бисквитный пирог с черникой
    Молочный бисквитный пирог с черникой
    1 час 1
    Фото рецепта Салат из пекинской капусты со сладким перцем
    Салат из пекинской капусты со сладким перцем
    10 мин. 1
    Фото рецепта Говяжья вырезка в яблочном соусе
    Говяжья вырезка в яблочном соусе
    20 мин. 1
    Фото рецепта Салат из помидоров и сюзьмы
    Салат из помидоров и сюзьмы
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето котлеты из минтая с сыром
    Кето котлеты из минтая с сыром
    10 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 5
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 5
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 4
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 6