Чизкейк порционный

Фото Чизкейк порционный
Аватар kuzunechka
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Готовим чизкейки порционные

    Вкусная замена классическому торту — вот такие чизкейки а-ля капкейки. Вкусное сочетание шоколадной, рассыпчатой основы и нежной, сливочной текстуры самого пирожного не оставят равнодушным никого!

    Предлагаю попробовать простой вариант приготовления десерта и крема, которым можно насладиться на семейном ужине или порадовать гостей, что придётся как раз кстати, ведь рассчитать количество пирожных удобнее на каждого человека, чем делить торт!:)

    Украсить предлагаю по-летнему — вишней и печеньем, но в зависимости от сезона, украшение может меняться — это могут быть дольки мандарина, виноград, кумкват или, вообще, киви. Советую выбирать цвет пищевого красителя под украшение — тогда десерт будет смотреться ещё выигрышнее!!!

    Приятного аппетита!

    Как приготовить "Чизкейк порционный" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Ингредиенты: печенье шоколадное, масло сливочное, сыр Филадельфия, сливки жирные, яйцо куриное, сахарная пудра.

    Как измельчить сахар в пудру

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Печенье измельчим в крошку, в комбайне. Если останутся чуть крупные кусочки — ничего страшного.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавим растопленное сливочное масло и перемешаем ещё раз до однородности. Уберём крошку в холодильник.

    Как растопить сливочное масло в домашних условиях

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В подходящей посуде смешать сыр Филадельфию и сахарную пудру. Удобнее всего разминать массу плотной лопаточкой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить в однородную смесь яйцо и также тщательно перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить сливки и вымешать окончательно. Главное, в процессе не взбивать миксером, нам не нужно насыщение массы пузырьками воздуха.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В порционные формочки выложить на дно смесь из печенья с маслом. Утрамбовать хорошенько.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сверху распределить сырную массу.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выпекать чизкейки при 180°С, около 20-25 минут, серединка десерта должна слегка колыхаться. Остудить полностью.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Готовим крем. Ингредиенты: творожный сыр, 2 ложки сахарной пудры, краситель пищевой и печенья с вишнями для украшения.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Взбить венчиком творожный сыр с пудрой. Добавить 1-2 капли красителя и перемешать.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Переложить крем в кондитерский мешок с фигурной насадкой.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Отсадить крем на готовые и остывшие чизкейки, и украсить по своему усмотрению. Фрукты и ягоды можете выбирать в зависимости от сезона!

    Поделись

    Рекомендуем

    Отзывы (15):

    30 Января 2016

    Вкусно и красиво! Такие манжетки пёстрые!

    1 Ответить
    30 Января 2016

    Финальное фото невероятно красиво 😍

    1 Ответить
    30 Января 2016

    Очень красиво. А то что вкусно - видно даже по фото. 

    1 Ответить
    30 Января 2016

    Ксюша, красивые розочки получились💐💐 и финалка очень привлекательная....а какая у тебя была насадка?

    1 Ответить
    30 Января 2016

    Спасибо! У меня Wilton 2D!

    Ответить
    30 Января 2016

    Шикарное фото! Прям захотелось попробовать 

    1 Ответить
    30 Января 2016

    Кристина, спасибо, это вкусно!)) Как чиз, только маленький и с кремиком)

    Ответить
    30 Января 2016

    Шаг № 13 просто класс!:+1: Так красиво исполнены розочки. Яркое фото. Настроение лета....😊

    1 Ответить
    30 Января 2016

    Спасибо, Тань! Насадка удачная!)

    Ответить
    30 Января 2016

    Ксюша, спасибо за тёплое настроение выпечки! +1:+1:

    Ответить
    30 Января 2016

    Ой, все уже, так лета хочется))

    Ответить
    30 Января 2016
    офигенное фото! Вкусные чизкейки! Люблю сырную выпечку!
    Ответить
    31 Января 2016

    Красота-то какая!!! Очень вкусное фото!:+1:

    Ответить
    31 Января 2016

    Ксюш,люблю чизкейк во всех его проявлениях! Фотка-класс! :+1:

    Ответить
    29 Декабря 2016

    Подскажите, какой именно вы использовали творожный сыр в креме? 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 21 час назад

    Другие материалы сайта:

    Домашний торт Прага

    Домашний торт Прага готовится очень быстро, а съедается гораздо быстрее!

    Чизкейк рецепт с фото

    Приготовьте вкусный чизкейк по подробному рецепту с фото. Очень кстати к чашечке чая

    Лучший рецепт торта Муравейник из печенья

    А знаете ли Вы, что популярный торт из печенья и сгущёнки Муравейник особенно понравится всем детям? Сайт webspoon.ru представляет самый подробный рецепт

    Рецепт печенья из мясорубки

    Если Вы не знаете как приготовить печенье через мясорубку, то на сайте webspoon.ru Вы найдёте этот интересный рецепт

    Как приготовить торт лимонник

    Приготовив шикарный торт Лимонник с кремом, вы обязательно удивите всех своими кулинарными способностями!

    Торт из пряников и бананов со сметаной

    Приготовьте дома торт из пряников, сметаны и бананов. Порадуйте своих маленьких домашних сладкоежек

    Первая полоса