Домашняя сгущёнка за 15 минут

Фото Домашняя сгущёнка за 15 минут
Аватар inelli
автор

    Время подготовки: 1 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: американская 

    Назначение: Для детей Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Как сделать домашнюю сгущенку за 15 минут

    Все, наверное, пробовали приготовить сгущёнку дома. Как правило, это занимает целый час или больше. Предлагаю приготовить сгущёнку за 15 минут. Это реально. Для приготовления нужно взять всего 3 компонента.

    Готовлю таким способом сгущёнку часто. Готовила и на домашнем молоке, и на магазином, существенной разницы нет.

    Вкус сгущёнки получается как в детстве. Варить сгущёнку надо 12-15 минут, ориентируясь на свой вкус по густоте. Цвет сгущенки получается карамельным. Для эксперимента и дополнительного вкуса, в сгущёнку можно добавить цикорий, кофе или какао. Тоже будет вкусно.

    Как приготовить "Домашняя сгущёнка за 15 минут" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления сгущёнки нам понадобится молоко, сухое молоко, сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Соединяем сухие ингредиенты.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вливаем молоко, хорошо перемешиваем, чтобы не было комков.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    После того, как молоко закипит, варим на маленьком огне, постоянно помешивая венчиком. Варим всего 12-15 минут. Сгущёнка на первый взгляд покажется жидковатой, но не бойтесь, после остывания она станет намного гуще.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вот сгущёнка уже остыла, как видно, она густая.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Перекладываем сгущёнку в чистую банку после того, как она полностью остынет. Далее храним в холодильнике.

    Поделись

    Рекомендуем

    Сгущёнка домашняя

    Отзывы (13):

    20 Декабря 2015

    Отличный рецепт, пригодится! Спасибо!

    Ответить
    21 Декабря 2015

    Хороший рецепт!:+1:

    Ответить
    21 Декабря 2015

    Как всё просто, и в магазин ходить не надо за сгущёнкой😄

    Ответить
    21 Декабря 2015

    тоже воспользуюсь рецептом, мои близкие просто обожают сгущенку. Спасибо!💐

    Ответить
    21 Декабря 2015

    Здорово, а я как раз думаю, куда бы деть сухое молоко...

    1 Ответить
    21 Декабря 2015

    Да, да, я тоже 😆. Купила, а оно мерзкое такое. В разведенном виде пить его невозможно.

    Ответить
    21 Декабря 2015

    Ален, его обычно продают не для того, чтобы пить, ты что....Для выпечки, в кофе добавить...Или кашу на нем сварить.

    1 Ответить
    21 Декабря 2015

    думаю, с плохим молоком, девочки, не прокатит! хороший рецепт, помню, мама в детстве кипятила его часами для нашей сгущенки)))

    Ответить
    21 Декабря 2015

    А мне фотка нравится! .))) :+1:

    Ответить
    21 Декабря 2015

    Фото стильное! А при увеличении компонентов х2, уваривать 30 минут? или и за 15 будет готово?

    Ответить
    22 Декабря 2015

    Спасибо. По правде сказать не готовила большими объемами, но думаю 30 минут варить не придется, а то получится варенка) 

    Ответить
    21 Декабря 2015

    интересный такой цвет у сгущенки... 

    1 Ответить
    Юлия
    08 Ноября 2016

    Мне не очень понравилось ( если честно). Чувствуется привкус сухого молока. Второй раз готовить не буду

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная шейка в духовке
    16 6 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Правильный рецепт варенья из земляники

    Сладкое, яркое и ароматное варенье из земляники будет кстати в прохладные зимние вечера. Как сварить? По нашему правильному рецепту очень просто!

    Варенье из облепихи в домашних условиях

    Кулинарный портал webspoon.ru представляет простой рецепт варенья из цельной облепихи, полезные свойства которого сложно недооценивать. Узнайте, как сделать в домашних условиях!

    Первая полоса