Домашний шоколадный плавленый сыр

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    ПП плавленый сыр

    Предлагаю вам приготовить вкусный шоколадный десерт – домашний плавленый сыр с кондитерским порошком какао.

    В нашем домашнем сыре не будет лишней химии и сахара. Их оставим промышленным сырам. Сахар заменён на безопасный сахарозаменитель эритрит. Рецепт идеален для кето питания, лоукарб, безглютенового и диабетического. На обычном питании добавьте сахар по вашему вкусу.

    Сыр получается густым и пластичным. Его удобно намазывать на хлеб. Вкусно использовать для начинки блинчиков и пирожных шу.

    Как приготовить "Домашний шоколадный плавленый сыр" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты по рецепту. Идеально для плавления брать качественный творог или творог домашнего приготовления. К сожалению, промышленники лукавят с составами. Не все промышленные марки творога поэтому могут расплавиться.

    Рецепты плавленого сыра

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Хорошо смешаем порошок какао 20 г, соль 1 г, пудру эритрита 50 г и соду 4 г, это 0.5 ч. л. без горки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Погружным блендером взобьём творог 250 г, сливки 40 мл и яйцо 1 шт.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавим сухие ингредиенты и ещё хорошо взобьём.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Теперь поставим кастрюльку на малый огонь и будем варить-плавить массу, постоянно помешивая.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Когда масса станет текучей, добавим мягкое сливочное масло 100 г. Продолжим варить ещё около 10 минут до полного расплавления творога.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Тёплый шоколадный сыр разольём в баночки. При охлаждении сыр становится гуще. Имейте это в виду при уваривании. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Плавленый сыр

    Отзывы (8):

    13 Февраля 2022

    Отличный нежный сыр! Очень аппетитный 😍

    Ответить
    13 Февраля 2022

    Спасибо, Таня.

    Ответить
    13 Февраля 2022

    Вкусный сыр на десерт.👏

    Ответить
    13 Февраля 2022

    Таня. да, большое спасибо.

    Ответить
    13 Февраля 2022

    Наталья, интересный рецепт, да еще и прост в приготовлении!👏

    Ответить
    13 Февраля 2022

    Спасибо, Наталья.

    Ответить
    13 Февраля 2022

    Прекрасный рецепт! 

    Ответить
    13 Февраля 2022

    Ира, благодарю.

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Лимонно-черничный пирог
    3 33 минуты назад
    Немецкий луковый хлеб
    5 35 минут назад

    Первая полоса