Домашняя пицца с томатами и Моцареллой

Фото Домашняя пицца с томатами и Моцареллой
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    Назначение: Быстро и просто 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто для пиццы на закваске из цельнозерновой муки
    Начинка для пиццы

    Домашняя пицца с Моцареллой и помидорами

    Домашняя пицца — самая вкусная и самая сытная. Сегодня предлагаю вам рецепт пиццы с томатами и сыром Моцарелла. Для яркости красок я выбрала помидоры черри двух видов, красные и жёлтые.

    Тесто на пиццу я готовила заранее. Оно удобно тем, что по мере готовности его можно убрать в холодильник на пару дней или заморозить.

    Выпекаю я пиццу, так же как и хлеб, на пекарском камне. Его разогревают вместе с духовкой.

    Как приготовить "Домашняя пицца с томатами и Моцареллой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления пиццы вам понадобится тесто на закваске из цельнозерновой муки (300 г).

    Тесто для пиццы на закваске из цельнозерновой муки рецепт

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для начинки приготовить помидоры черри (жёлтые и красные), помидоры в собственном соку, сыр Моцарелла, твёрдый сыр и прованские травы.

    Помидоры в собственном соку рецепт

    Домашняя Моцарелла рецепт с фото

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Из указанного количества теста у меня получились 2 небольшие пиццы. Тесто разделить на 2 части. Каждую часть подкатать в шар.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Начиная от центра, растянуть тесто, придав ему форму лепёшки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Растянуть до нужного диаметра, формируя бока пиццы.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Помидоры черри красные (70 г) и помидоры черри жёлтые (70 г) порезать на дольки.

    Как быстро нарезать помидоры черри

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    На заготовку из теста выложить помидоры в собственном соку (20 грамм на каждую пиццу).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Твёрдый сыр (30 г) нарезать на дольки и разложить на 2 заготовки.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Дольки помидор разложить по двум заготовкам и присыпать прованскими травами (по 1 грамму на каждую пиццу).

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Сыр Моцарелла (100 г) разделить на небольшие кусочки и распределить на 2 пиццы.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Духовку предварительно разогреть. Я разогреваю её 1 час вместе с камнем при 250°C. Выпекать пиццу 15 минут при 200°C.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пицца в духовке

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свекольный сок
    4 12 часов назад
    Колбаски в духовке
    25 12 часов назад

    Первая полоса