Джем из крыжовника в мультиварке

Фото Джем из крыжовника в мультиварке
Аватар Sleepy
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Ингредиенты

    Вода 3 ст.
    Сахар 5 ст.

    Джем в мультиварке

    Джем, как правило, готовят из целых или протёртых ягод и фруктов, которые варят до желеобразной консистенции. Лучше всего для джема подходят ягоды и фрукты, содержащие много желирующих веществ, такие как слива, айва, яблоки, крыжовник, клюква и чёрная смородина.

    Особенность варки джема заключается в том, что варится он на сильном огне не больше получаса, до тех пор, пока горячая капля не перестанет расплываться на холодном блюдце.

    Как приготовить "Джем из крыжовника в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления джема из крыжовника вам понадобятся: крыжовник, сахар и вода.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Крыжовник следует промыть и отделить от плодоножек и чашелистиков.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В чашу мультиварки (у меня Brand 502) заливаем 3 стакана воды и размешиваем в ней 1 стакан сахара. Включаем режим «варка на пару» (он поддерживает температуру в 100 градусов).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Как только сироп закипит, засыпаем подготовленные ягоды.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Спустя примерно 15 минут варки ягоды крыжовника должны полопаться.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем оставшиеся 4 стакана сахара и начинаем уваривание на любом режиме, поддерживающем температуру не ниже 100 градусов.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Уваривание джема занимает по времени 20-30 минут с момента закипания. Не забывайте помешивать его и при необходимости снимать пену.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Джем считается готовым, когда капля его не расплывается на холодном блюдце. Немного остудите джем и разливайте в стеклянные банки.

    Поделись

    Рекомендуем

    Повидло и джемы

    Отзывы (10):

    06 Августа 2013

    Питаю особое пристрастие к крыжовнику, хоть его и не все любят 😊 Конечно, чистить носики-хвостики - это рабо-о-та, но зато вкусно ведь! Соня, в ложечке очень красиво смотрится 😊

    1 Ответить
    06 Августа 2013

    Спасибо) Да хвостики это что-то, особенно когда мелкий 😩

    1 Ответить
    06 Августа 2013

    Вкусно!😉 

    2 Ответить
    06 Августа 2013

    Какая вкуснота! Ммм :)) Вот бы Вы мне сварили и прислали.., а я бы старательно съела! :)) 

    1 Ответить
    06 Августа 2013

    Пишите адрес! 😉

    1 Ответить
    06 Августа 2013

    😄Я бы тоже! Сооблазнительно так и вкусно!

    1 Ответить
    06 Августа 2013

    😄 

    2 Ответить
    06 Августа 2013

    Какая прозрачность в ложечке😊, очень красиво смотрится. Я хоть и не фанат всяких джемов, этот бы с удовольствием уговорила😄

    2 Ответить
    06 Августа 2013

    Вот и я тоже - не фанат, а свои подвиги уважаю 😄

    4 Ответить
    мама
    11 Августа 2017

    Класс

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пастила из алычи
    28 10 часов назад

    Первая полоса