Крыжовник

Рецепты из крыжовника

Родиной крыжовника является Африка, а растет она по всему миру, но особенно культивируется у нас в стране. Интересно, что хотя ученые и вывели много сортов этой ягоды, по сладости не уступающие даже малине, все равно нашими любимыми рецептами стали те, где используется та самая кислая с легким привкусом винограда или сливы. В небольших продолговатых плодах крыжовника содержатся кислоты, поэтому эти ягоды часто используют в рецептах маринадов для мяса, а целый комплекс витаминов группы B позволяет считать блюда из неё настоящим кладезем природной пользы. Пожалуй, самым популярным блюдом из крыжовника считается знаменитое «изумрудное» варенье, которое варят из незрелых ягод. Этот и другие рецепты с фото из крыжовника мы собрали для вас на нашем сайте.

В 100 граммах содержится

Калорийность
45 ккал
Белки
0.7 г
Жиры
0.2 г
Углеводы
9.1 г

Полезные советы

Что приготовить из крыжовника

Всего опубликовано 28 рецептов

Фото рецепта Джем из красного крыжовника

Джем из красного крыжовника

Давно хотела приготовить джем из красного крыжовника. Когда я была в Турции, мне там очень нравился один джем, но я не знала...

20
Фото рецепта Варенье из розового крыжовника с вишнёвыми листьями

Варенье из розового крыжовника с вишнёвыми листьями

Варить варенье из крыжовника более хлопотно, чем из других ягод или плодов. Сложность варки заключается в том, что ягоды...

22
Фото рецепта Сырое варенье из крыжовника с апельсином

Сырое варенье из крыжовника с апельсином

Сырое пюре или как его ещё называют иначе — «сырое варенье», сегодня весьма популярно. Оно сохраняет вкус и запах свежих...

24
Фото рецепта Клафути с крыжовником в мультиварке

Клафути с крыжовником в мультиварке

Продолжая тему перевернутых пирогов из мультиварки, мне захотелось приготовить простой, но вместе с тем очень вкусный...

20
Фото рецепта Варенье из крыжовника «Царское»

Варенье из крыжовника «Царское»

Если большинство плодов и ягод на варенье используют только созревшими, то крыжовник должен быть снят в несколько недозревшем...

23
Фото рецепта Джем из крыжовника в мультиварке

Джем из крыжовника в мультиварке

Джем, как правило, готовят из целых или протёртых ягод и фруктов, которые варят до желеобразной консистенции. Лучше всего для...

12
Фото рецепта Компот из крыжовника и мяты

Компот из крыжовника и мяты

Яркие нотки летней свежести в холодный период обеспечит приятный компот из зелёного крыжовника и ароматной мяты. Мяту можно...

12
Фото рецепта Мармелад из крыжовника

Мармелад из крыжовника

Крыжовник — достаточно неприхотливый высокоурожайный кустарник с кисло-сладкими плодами. Чаще всего мы используем эти ягоды...

6
Фото рецепта Соус из крыжовника

Соус из крыжовника

Рецепт этой интересной приправы рекомендуется на одном из дачных форумов. Она быстро готовится, имеет изумительный зелёный...

18
Фото рецепта Кисель из крыжовника

Кисель из крыжовника

Кисель — блюдо, простое в приготовлении, но вкусное и полезное, поэтому многие мамы готовят его для детей. Приготовить...

6