Крыжовник

Родиной этой садовой ягоды является Африка, а растет она по всему миру, но особенно культивируется у нас в стране. Интересно, что хотя ученые и вывели много сортов этой ягоды, по сладости не уступающие даже малине, все равно нашими любимыми рецептами стали те, где используется та самая кислая ягода с легким привкусом винограда или сливы. В небольших продолговатых плодах содержатся кислоты, поэтому эти ягоды часто используют в рецептах маринадов для мяса, а целый комплекс витаминов группы B позволяет считать блюда из нее настоящим кладезем природной пользы.

Пожалуй, самым популярным блюдом из крыжовника считается знаменитое «изумрудное» варенье, которое варят из незрелых ягод. Этот и другие рецепты с фото из крыжовника мы собрали для вас на нашем сайте, чтобы каждая хозяйка смогла приготовить из этой полезнейшей летней ягоды удивительно вкусные и полезные блюда для всей семьи. Это самые разные варенья и джемы, а также из крыжовника можно приготовить вкусную начинку для пирогов, ведь у этой ягоды свой интересный вкус, который так нравится всем гурманам.

Что приготовить из крыжовника на зиму, кроме варенья и джема – ну конечно же, восхитительно вкусные компоты! Компоты из крыжовника, рецепты которых мы рады представить вам, отличаются насыщенным вкусом, они легкие в приготовлении, а для вашего удобства все рецепты пошаговые, чтобы вы могли приготовить вкусные блюда из крыжовника, даже в первый раз начиная работать на кухне с этой полезной летней ягодой.