Вареники с крыжовником

Фото Вареники с крыжовником
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Для детей Вегетарианство 

    Лепим вареники с крыжовником

    Вареники — одно из самых популярных блюд украинской кухни. Количество разнообразных начинок для вареников, а также всевозможных видов вкусного теста просто зашкаливает. Каждый раз это всегда по-другому вкусно и интересно.

    Сегодня предлагаю приготовить вареники с крыжовником. Такие вареники лучше всего делать миниатюрного размера, то есть, на 1, максимум 2 небольших ягодки крыжовника. Подают такие вареники полив мёдом или посыпав сахаром (сахарной пудрой). Другой, тоже очень вкусный, вариант подачи этих вареников — подать их порционно в тарелке с ягодным киселём (оптимально — с киселём из крыжовника).

    Как приготовить "Вареники с крыжовником" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится мука, вода, подсолнечное масло, картофельный крахмал, соль, сахар, крыжовник.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Соединить просеянную муку 150 г, крахмал 50 г, соль 0,25 ч. л., подсолнечное масло 1 ст. л. Перемешать.

    Как просеять муку без сита

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Влить 100 мл холодной воды.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую плёнку и оставить при комнатной температуре на 30 минут.

    Тесто для вареников на воде без яиц

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Раскатать тесто, толщиной 1,5 миллиметра, на слегка подпылённой мукой доске. Вырезать небольшие круглые заготовки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    На каждую заготовку выложить немного сахара и 1-2 ягоды чистого, без хвостиков, крыжовника. Сформировать вареники.

    Как правильно лепить вареники косичкой

    Как лепить вареники красиво

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Порциями отварить вареники в большом количестве подсоленного кипятка. После всплытия и повторного закипания, готовить на небольшом огне 2-3 минуты.

    Сколько варить вареники

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовые вареники сразу посыпать сахаром или полить мёдом. Вареники с крыжовником готовы.

    Можно ли замораживать вареники

    Поделись

    Рекомендуем

    Сладкие вареники

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Первая полоса