Кисель из крыжовника

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Для детей Вегетарианство Быстро и просто

Ингредиенты

Вода 1 л

Крахмал картофельный 2 ст. л.

Крыжовник 250 г

Сахар 5 ст. л.

Готовим кисель с крыжовником

Кисель — блюдо, простое в приготовлении, но вкусное и полезное, поэтому многие мамы готовят его для детей. Приготовить кисель можно из любых ягод и фруктов, а также из их смеси.

В рецептах киселей нет каких-то точных пропорций, можно добавлять по своему вкусу сахар и картофельный крахмал, регулируя тем самым сладость и густоту киселя.

Сегодня предлагаю приготовить кисель из крыжовника. Если вы будете использовать розовый крыжовник, то ваш кисель получится не только очень вкусным, но и очень красивым, ярко-розовым.

Как приготовить "Кисель из крыжовника" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится крыжовник, сахар, вода, картофельный крахмал.

Как работает крахмал

Шаг 2 Ссылка

250 г крыжовника хорошо промыть. Оставшийся крыжовник можно заморозить в морозилке.

Как заморозить крыжовник

Шаг 3 Ссылка

Соединить крыжовник и 800 мл воды. Довести до кипения и проварить 3-4 минуты.

Шаг 4 Ссылка

Протереть содержимое кастрюли через мелкое металлическое сито. Отжимки выбросить, а отвар соединить с сахаром (5 ст. л.) и довести до кипения.

Шаг 5 Ссылка

Соединить остальную воду (200 мл) с картофельным крахмалом 2 ст. л. и тонкой струйкой ввести в кипящий отвар. Довести до кипения и проварить, помешивая, 30 секунд. Снять с огня.

Как варить кисель

Шаг 6 Ссылка