Время подготовки: 5
Время приготовления: 5
Кол-во порций: 2 шт.
Хотите побаловать себя чем-то вкусненьким к чаю? Предлагаю приготовить быстрый и вкусный кекс, это не займет много времени. НА весь процесс у меня уходит не больше 10 минут.
А выпекать блюдо будем в микроволновке. Для большего вкуса и аромата добавила свежие ягоды крыжовника, но начинка может быть абсолютно любая.
Шаг 1 Ссылка
С крыжовника (50 г) открываем «хвостики», режем его пополам и выкладываем в отдельную мисочку.
Шаг 2 Ссылка
В миску высыпаем 6 ст. л. муки и 2 ст. л. сахара.
Шаг 3 Ссылка
Добавляем 2 куриных яйца.
Шаг 4 Ссылка
Добавляем 3 ст. л. растительного масла.
Шаг 5 Ссылка
Вливаем 4 ст. л. молока или сливок.
Шаг 6 Ссылка
Хорошо перемешиваем венчиком до однородного состояния.
Шаг 7 Ссылка
Берём миску, в которой будем выпекать кекс, можно также использовать кружку, чашку, бокал. И дно, и стенки смазываем небольшим количеством подсолнечного масла.
Шаг 8 Ссылка
Выкладываем часть теста, чуть больше половины.
Шаг 9 Ссылка
Добавляем ягоды крыжовника.
Шаг 10 Ссылка
Заливаем остатками теста.
Шаг 11 Ссылка
Ставим кружку в микроволновку на максимальную мощность (800-900 Вт) на 5 минут.
Шаг 12 Ссылка
Готовый кекс разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Отзывы (1):
Последние обсуждения: