Фаршированные бочонки из кабачков с рисом и кетчупом на сковороде

Фото Фаршированные бочонки из кабачков с рисом и кетчупом на сковороде
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Фаршированные бочонки из кабачков

    Лето, сезон молодых овощей, кабачков в частности. Очень люблю кабачки за их сочность и нейтральный вкус. Много разных блюд можно приготовить с этим замечательным овощем. Например, фаршированные бочонки из кабачков с рисом и кетчупом на сковороде.

    Блюдо получается вкуснейшее, сочное и сытное, несмотря на отсутствие мяса в нём. Обязательно приготовьте такое блюдо для своих домочадцев, уверена, семья будет довольна.

    Как приготовить "Фаршированные бочонки из кабачков с рисом и кетчупом на сковороде" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда возьмём кабачки, кетчуп, вода, рис, лук, морковь, чеснок, соль, укроп и масло для жарки.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    4 кабачка почистить нарезать на брусочки.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Ножом вырезать серединку с семенами, она нам не понадобится.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    На растительном масле (3 ст. л.) поджарить до прозрачности один нарезанный кубиком лук. Добавить 1 натёртую морковку, жарить несколько минут до мягкости моркови.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    0.5 стакана риса (стакан 200 мл) залить водой, отварить до готовности 15 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В миске соединить рис, зажарку и мелко нарезанный укроп (4 ветки). Посолить щепоткой соли.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Наполнить кабачки начинкой.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В пиале соединить 50 мл воды, 1 ст. л. кетчупа и мелко натёртые 2 зубчика чеснока.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В сковороду налить 450 мл воды, добавить щепотку соли. Выложить кабачки в воду, тушить под крышкой 10 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Затем влить в сковороду томатную смесь.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Прикрыть крышкой и тушить до испарения жидкости 20 минут.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей

    Отзывы (4):

    09 Июля 2021

    Таня, спасибо! Очень красивое и аппетитное блюдо!

    1 Ответить
    09 Июля 2021

    Наталья, на здоровье!! Спасибо большое за приятный комментарий!

    Ответить
    09 Июля 2021

    Интересные бочонки))) я бы ещё курицы добавила😀

    1 Ответить
    09 Июля 2021

    Можно конечно и фарша добавить, но у меня на тот момент было мясное блюдо отдельно, поэтому постный вариант ))

    Ирочка, спасибо за визит и внимание!! 

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чипсы из нори
    24 6 часов назад
    Суп из ранних овощей
    4 6 часов назад

    Первая полоса