Фаршированный перец с рисом, фаршем и плавленым сырком

Фото Фаршированный перец с рисом, фаршем и плавленым сырком
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Фаршированный перец с рисом и сыром

    Фаршированные перцы — одно из самых любимых летних блюд в моей семье. Готовлю в разных вариантах данное блюдо. Сегодня делюсь с вами одним из вариантов таких перчиков, рецепт фаршированного перца с рисом, фаршем и плавленым сырком.

    Плавленый сырок придаёт блюду сливочный вкус. Очень вкусно получается. Перцы для фарширования желательно брать одинакового размера и ровные по форме. Очень рекомендую это блюдо к приготовлению!

    Как приготовить "Фаршированный перец с рисом, фаршем и плавленым сырком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить блюдо, возьмите сладкий перец, фарш мясной, рис, репчатый лук, морковку, плавленый сырок, томатную пасту, укроп, соль, воду и подсолнечное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    80 г риса несколько раз промыть, залить 200 мл воды. Отварить до испарения жидкости, примерно 10-12 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    2 репчатых лука нарезать кубиком. Обжарить на 3 ст.л. подсолнечного масла до прозрачности.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить к луку 2 натёртых моркови. Жарить до мягкости морковки несколько минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В миске смешать 400 г фарша, рис, половину зажарки, мелко нарезанный укроп (4 ветки), натертый на средней тёрке плавленый сырок (70 г) и 2 щепотки соли. Размешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    7 сладких перцев помыть, срезать верхушку, достать семена.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Заполнить перцы начинкой.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    На дно казана выложить половину от оставшейся зажарки.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Аккуратно поставить перец с начинкой в казан.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Сверху на перцы положить оставшуюся зажарку.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    550 мл воды размешать с 1 ст.л. томатной пасты и щепоткой соли. Вылить в казан с перцами.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Поставить на огонь, накрыть крышкой. Тушить на небольшом огне 1 час.

    Поделись

    Рекомендуем

    Фаршированный перец

    Отзывы (4):

    14 Августа 2021

    Замечательные перцы))) и сочетание оригинальное! Спасибо за идею) 

    1 Ответить
    14 Августа 2021

    Ирочка, спасибо большое!! 🌺

    1 Ответить
    15 Августа 2021

    Очень вкусные перчики. Спасибо за рецепт, Таня.

    1 Ответить
    15 Августа 2021

    Огромное спасибо!! И правда вкусные!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Рассольник по-польски
    4 14 часов назад
    Паста «Три сыра»
    3 14 часов назад

    Первая полоса