Перец фаршированный гречкой

Фото Перец фаршированный гречкой
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 3 шт.

    Приготовим перцы фаршированные с гречкой

    Ранняя осень — пора вкусных, ароматных и ярких овощей, наполненных энергией настоящего солнца, а не тепличного света. В это время хочется приготовить как можно больше овощных блюд.

    Сегодня приготовим перцы, фаршированные гречкой. Блюдо вегетарианское, довольно необычное, но очень сытное и вкусное. Оно готовится без мясного или рыбного фарша, яиц или молочных продуктов, поэтому также отлично подойдёт для питания в пост.

    Как приготовить "Перец фаршированный гречкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится сладкий перец (можно использовать замороженный), гречневая крупа, вода, подсолнечное масло, морковь, репчатый лук, соль, чёрный молотый перец.

    Как заморозить перец на зиму

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук и морковь (по 70 г) очистить. Лук нарезать небольшими кубиками, а морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить лук и морковь на подсолнечном масле 3 ст. л. до мягкости.

    Как чистить лук и не плакать

    Как быстро чистить морковь

    Режем лук

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    6 перцев разрезать вдоль пополам. Удалить семена.

    Как чистить перец болгарский

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Гречневую крупу 150 г промыть и отварить до готовности.

    Как сварить гречку рассыпчатой правильно

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Соединить гречневую кашу, морковно-луковую смесь, соль 0,75 ч. л., чёрный молотый перец 0,2 ч. л. Перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Начинить этой смесью половинки перцев и выложить их в огнеупорную форму. Влить в форму 4 ст. л. воды. По желанию в форму можно выложить лавровый лист и несколько горошин чёрного перца.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Готовить в предварительно разогретой до 180°С духовке до мягкости перца (проверяем шпажкой) приблизительно 25 минут. Блюдо готово к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Фаршированный перец

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    13 2 часа назад
    Лаймовый пирог
    11 6 часов назад

    Первая полоса