Сладкий перец, фаршированный лисичками с мясом

Фото Сладкий перец, фаршированный лисичками с мясом
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Сладкий перец с начинкой

    Вот и ещё один рецепт со свежими лисичками! Используем на всю катушку сезонные продукты. Хотя такое блюдо можно приготовить и зимой, используя заготовленные впрок грибы.

    Я часть лисичек нажарила, как всегда, на зиму и отправила в пластиковых коробках в морозилку.

    В фарш для наполнения перцев можно добавлять не только мясо, а, например, крупы: гречку, рис, булгур, или овощи: морковь, капусту и др. И каждый раз будет новый вкус блюда!

    Как приготовить "Сладкий перец, фаршированный лисичками с мясом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Возьмём необходимые продукты для приготовления блюда: сладкий перец, лисички, мясной фарш, репчатый лук, сливочное и подсолнечное масло, кетчуп, помидоры, соль, молотый перец, воду.

    Рецепты фаршированного перца

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Нагреем смесь масел: 10 г сливочного и 30 мл подсолнечного, слегка обжарим мелко нарезанный лук 50 г.

    Как чистить лук

    Как жарить лук

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавим ломтики промытых и нарезанных лисичек 80 г.

    Как чистить лисички

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавим их к луку и пожарим до готовности.

    Как жарить лисички

    Жареные лисички на зиму

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Выложим в миску и охладим, добавим к лисичкам 80 г мясного фарша, присолим и поперчим по 2 щепотки. Хорошо перемешаем фарш. Разрежем крупный болгарский перец пополам, удалим семечки и наполним половинки фаршем с горкой.

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Приготовим соус. Разогреем другую сковороду или сотейник, на сливочном масле 10 г обжарим лук 30 г, добавим мелко нарезанный помидор 1 шт. и кетчуп 1 ч. л.

    Как очистить помидор от кожуры

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вольем 50 мл сливок, поперчим и присолим по 1 щепотке. Доведём до кипения, вольём при необходимости 50 мл воды.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Поместим нафаршированный перец и прикроем крышкой. Тушим минут 30.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Фаршированные перчики готовы! Подавайте с любым гарниром или свежим хлебом. Приятного!

    Поделись

    Рекомендуем

    Фаршированный перец

    Отзывы (4):

    26 Июля 2022

    ММ, представляю как то вкусно!

    Ответить
    26 Июля 2022

    Хороши перчики! Аппетитные и вкусные )

    Ответить
    31 Июля 2022

    спасибо)

    Ответить
    27 Июля 2022

    Прекрасные перцы! Очень ароматная начинка)))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса