Жареные лисички на зиму

Фото Жареные лисички на зиму
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Вегетарианство Диетические блюда 

    Как правильно жарить лисички на зиму

    Я всё чаще склоняюсь к заготовке на зиму грибов в жареном виде. Ими очень удобно и просто пользоваться в любое время – достал порционную баночку и на сковороду! Прибавил лук и картошку, залил сметаной – обед готов! Или аналогично можно поступить с приготовлением грибного супа, любого рагу, пирогов, блинчиков с грибной начинкой.

    Лисички заготовить на зиму очень просто. Эти чистые грибы практически не требуют времени на мытьё и очистку от мусора и земли, если вы их собирали аккуратно или купили у приятных людей. А уж порезать и обжарить труда не составит! Приступим?

    Как приготовить "Жареные лисички на зиму" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Возьмите лисички, соль и подсолнечное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Грибы очень лёгкие, 2 майонезных ведёрка вытянули всего на 400 г. Вот возьмите из них 300 г, промойте, дайте стечь воде.

    Как почистить лисички

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Затем порежьте, примерно одинаковыми ломтиками.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Разогрейте сковороду с маслом (50 мл) и постепенно выкладывайте на неё грибы, по мере нарезки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Грибы будут выделять воду и уменьшатся в размере. Посолите их 5 г соли и жарьте под крышкой минут 15. Затем крышку снимите и хорошо обжарьте грибы.

    Как жарить лисички

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Когда вся жидкость выкипит, а грибы хорошо прожарятся, выключите плиту и остудите грибы.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Разложите остывшие грибочки в порционные формочки и отправьте в морозилку до востребования. А можно, как в рецепте жареных подберёзовиков на зиму, разложить горячие грибы в стерильные банки и залить кипящим маслом, хранить в банках без морозилки. Выбирайте любой способ!

    Как стерилизовать банки

    Как заморозить лисички на зиму

    Поделись

    Рекомендуем

    Грибы консервированные на зиму

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Горчичный хлеб
    29 11 часов назад
    Тёрн маринованный
    18 17 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса