Фасоль в собственном соку на зиму

Фото Фасоль в собственном соку на зиму
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 15 часов

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Как приготовить фасоль консервированная в собственном соку на зиму

    Большинство из нас привыкли к консервированию помидоров, огурцов, различных салатов и закусок, компотов, варенья и кабачков. А вот фасоль в собственном соку мало кто консервирует на зиму. А зря, ведь такая фасоль послужит прекрасной заготовкой-основой для приготовления различных салатов и овощных рагу.

    Такую фасоль можно добавлять в супы, борщи. Из такой фасоли можно готовить начинку для пирогов, пирожков и вареников. Консервированная фасоль подходит для приготовления фасолевых котлет. И самое главное — для того, чтобы приготовить такую заготовку, не требуется ничего особенного. Фасоль, вода и соль — вот и все ингредиенты данного блюда.

    Как приготовить "Фасоль в собственном соку на зиму" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится белая сухая фасоль, вода, соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Фасоль (500 г) перебрать, промыть, залить холодной водой таким образом, чтобы она была на на 2-3 пальца выше уровня фасоли. Оставить фасоль на ночь.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    За это время фасоль набухнет. Воду после замачивания фасоли слить. Фасоль промыть.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Залить фасоль свежей водой таким образом, чтобы вода была выше фасоли на 2-3 сантиметра.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Довести фасоль до кипения и варить на сильном огне до готовности (приблизительно 1,5 часа). За 5 минут до готовности, фасоль приправить солью (1 ч. л.).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Переложить кипящую фасоль в стерилизованные банки, прикрыть крышками. Выложить в кастрюлю с кипящей водой и стерилизовать 0,5 л банки 10-15 минут.

    Можно ли стерилизовать банки в духовке

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Закрыть банки крышками. Полностью охладить и отправить на хранение.

    Поделись

    Рекомендуем

    Фасоль на зиму

    Отзывы (1):

    05 Ноября 2016

    А как фасоль выходит на вкус? Как белая фасоль покупная?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Первая полоса