Фасолевый салат со свежим огурцом

Фото Фасолевый салат со свежим огурцом
Аватар wowcooking
автор

    Время подготовки: 6 часов

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Основные ингредиенты
    Для заправки

    Фасолевый салат с огурцами

    Фасолевый салат с картофелем и свежим огурцом-это очень вкусное, полезное и сытное блюдо, которое готовится, практически, из доступных и простых продуктов.

    Такой салат сможет украсить стол для семейного или праздничного ужина. Чтобы сократить время готовки, можете брать консервированную фасоль, а картофель отварить заранее.

    Заправка для этого салата готовится из сметаны, которую можно заменить натуральным йогуртом или майонезом.

    Как приготовить "Фасолевый салат со свежим огурцом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить все необходимые ингредиенты по списку.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Фасоль 100 г залить водой комнатной температуры и оставить на 6-8 часов для набухания.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Затем воду слить, снова залить чистой водой, добавить 0.5 ч. л соли и варить до готовности.

    Как варить фасоль

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    За это время картофель 150 г отварить в мундире и остудить.

    Как варить картошку в мундире

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Как только фасоль будет готова, слить оставшийся отвар и дать полностью остыть.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Очистить остывший картофель и нарезать кубиками.

    Как быстро очистить картофель в мундире

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Огурец 100 г и листья салата 3-4 шт. нарезать на небольшие кусочки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Для заправки смешать сметану 2 ст. л., растительное масло 1-2 ст. л., сушёный молотый чеснок 1 ч. л., соль, чёрный молотый перец по 0.5 ч. л. Всё хорошо перемешать. Заправка готова!

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В глубокой миске соединить отваренные фасоль и картофель, огурец и листья салата.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавить в миску готовую заправку и аккуратно перемешать с 2 ложками сметаны так, чтобы салат не превратился в месиво.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Дать пропитаться готовому салату в холодильнике 15-20 минут. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с фасолью

    Отзывы (5):

    28 Ноября 2021

    Очень красивый пёстрый салат получился, Кристина.😍 Вызывает аппетит и желание приготовить!😏

    1 Ответить
    28 Ноября 2021

    Спасибо Татьяна💖 Буду рада услышать мнения о рецепте 😉

    Ответить
    29 Ноября 2021

    Чудесный салатик! Яркий, аппетитный, свежий и сытный!

    1 Ответить
    29 Ноября 2021

    Благодарю😊🌹

    Ответить
    29 Ноября 2021

    Прекрасный салат! Сытный и вкусный) 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Первая полоса