Горшочки с мясом и картофелем

Фото Горшочки с мясом и картофелем
Аватар katya
автор

    Время приготовления: 1 час 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Готовим горшочки с мясом свинины и картофелем в духовке

    Порционные горшочки очень удобная кухонная утварь. Любое блюдо в порционных формах выглядит всегда более празднично, поэтому готовить в них очень приятно, так как даже самое простое блюдо будет очень эффектно и аппетитно!

    Горшочки бывают двух видов: покрытые внутри (то есть гладкие) и ничем не покрытые — глиняные. В первых вы получаете блюдо приготовленное порционно без особых изменений, а вот во втором случае будет более интересный вкус, так как в процессе приготовления будет участвовать и сам горшочек! Поэтому при выборе этой утвари обратите внимание на внутреннюю часть горшочков, лучше чтобы она была ничем не покрыта.

    Сегодня мы будем готовить горшочки с говядиной и картофелем, в результате получится очень сытный и вкусный ужин или обед. Мясо предварительно нужно немного обжарить с овощами, а затем уже разложить вместе с сырым картофелем по горшочками и через 40 минут блюдо готово.

    Как приготовить "Горшочки с мясом и картофелем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда понадобится говядина, картофель, лук, морковь, растительное масло, томатная паста и специи. А так же 4 горшочка обёмом 600 мл.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Говядину хорошо помыть и порезать на средние куски.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук порезать полукольцами, и морковь натереть на крупной тёрке.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью 5-7 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Затем добавить мясо и готовить всё вместе ещё 5-10 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить томатную пасту, соль и чёрный молотый перец.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Тушить всё 5-7 минут на среднем огне.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Картофель очистить и порезать кубиками.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    На дно горшочков выложить картофель, заполнив приблизительно половину.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Сверху разложить мясо с овощами и полученным соусом.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Запекать в разогретой до 180 °С духовке 40-45 минут, готовность проверять по картофелю, если он мягкий, значит блюдо готово.

    Поделись

    Рекомендуем

    Блюда в горшочках
    Вторые блюда с мясом

    Отзывы (9):

    25 Октября 2011
    Я мясо поджарила, а оно получилось суховатым. Мне посоветовали, что мясо и все остальные продукты класть в горшочек сырыми. Я сомневаюсь: пропекутся ли?
    Ответить
    25 Октября 2011
    Мясо могло стать суховатым, если вы сильно долго его жарили - достаточно потушить 7-10 минут в томатной пасте. В некоторых рецептах используется сырое мясо и оно так же хорошо пропекается.
    1 Ответить
    15 Января 2012
    Если мясо сырое класть,то оно варенное получится))) не вкусно и не красиво))
    Ответить
    20 Января 2012
    Все пропечется!!! Готовлю так постоянно, еще мама учила меня так именно делась с сырыми продуктами. А чтобы не было как вареное воды меньше добавляйте в горшочек. Тогда он будет более суховатый.Очень вкусно, я еще грибочки добавляю.
    Ответить
    Алеся
    17 Ноября 2013

    Согласна на все 100%)) Я тоже так делаю. Сырыми намного вкуснее=)

    Ответить
    Саша и Саша
    23 Апреля 2013

    Получились ну очень вкусные горшочки с мясом. Спасибо за рецепт. Фотографию прикладываю :) 

    Ответить
    26 Мая 2013

    А вот мои горшочки. Я правда вместо говядины свинину добавила. Спасибо за рецепт:))

    1 Ответить
    Светлана
    19 Августа 2015

    Получились ну ооочень вкусные горшочки,спасибо за такой доступный рецепт!)😋

    Ответить
    04 Февраля 2016

    Горшочки очень вкусные, часто так готовлю, но почему в описании со свининой, а в шагах появляется говядина? мой вариант горшочков прилагаю (со свининой)😄

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Рыжик»
    121 46 минут назад
    Десерт «Роки роуд»
    26 48 минут назад
    Заварной крем без яиц
    46 49 минут назад
    Варенье из сосновых шишек
    17 51 минуту назад
    Яблочный пирог без яиц
    21 52 минуты назад

    Первая полоса