Горшочки с мясом и картофелем
Время приготовления: 1 20
Кол-во порций: 4 шт.
Ингредиенты:
| Говядина мякоть 800 г | Картофель 600 г |
| Лук репчатый 2 шт. | Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л. |
| Морковь 1 шт. | Перец чёрный молотый 2 щепотка |
| Соль 2 щепотка | Томатная паста 2 ст. л. |
Готовим горшочки с мясом свинины и картофелем в духовке
Порционные горшочки очень удобная кухонная утварь. Любое блюдо в порционных формах выглядит всегда более празднично, поэтому готовить в них очень приятно, так как даже самое простое блюдо будет очень эффектно и аппетитно!
Горшочки бывают двух видов: покрытые внутри (то есть гладкие) и ничем не покрытые — глиняные. В первых вы получаете блюдо приготовленное порционно без особых изменений, а вот во втором случае будет более интересный вкус, так как в процессе приготовления будет участвовать и сам горшочек! Поэтому при выборе этой утвари обратите внимание на внутреннюю часть горшочков, лучше чтобы она была ничем не покрыта.
Сегодня мы будем готовить горшочки с говядиной и картофелем, в результате получится очень сытный и вкусный ужин или обед. Мясо предварительно нужно немного обжарить с овощами, а затем уже разложить вместе с сырым картофелем по горшочками и через 40 минут блюдо готово.
Как приготовить "Горшочки с мясом и картофелем" пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления блюда понадобится говядина, картофель, лук, морковь, растительное масло, томатная паста и специи. А так же 4 горшочка обёмом 600 мл.
Говядину хорошо помыть и порезать на средние куски.
Лук порезать полукольцами, и морковь натереть на крупной тёрке.
В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью 5-7 минут.
Затем добавить мясо и готовить всё вместе ещё 5-10 минут.
Добавить томатную пасту, соль и чёрный молотый перец.
Тушить всё 5-7 минут на среднем огне.
Картофель очистить и порезать кубиками.
На дно горшочков выложить картофель, заполнив приблизительно половину.
Сверху разложить мясо с овощами и полученным соусом.
Запекать в разогретой до 180 °С духовке 40-45 минут, готовность проверять по картофелю, если он мягкий, значит блюдо готово.
katya автор рецепта
Добавить в мою кулинарную книгу 
В мой список покупок
РаспечататьПоделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:
Смотрите также:
Лучшие рецепты категории "Блюда в горшочках":
Жаркое «Полесье»
Жаркое с куриными желудками в горшочке
Судак с картофелем в горшочках
Гречка с печенью в горшочках
Баранина в горшочке с картошкой
Бабка по-белорусски со свининой и грибами
Рагу со свининой и тыквой
Пряный рис в горшочках
Лучшие рецепты категории "Вторые блюда с мясом":
Комментарии (9)
Согласна на все 100%)) Я тоже так делаю. Сырыми намного вкуснее=)
Получились ну очень вкусные горшочки с мясом. Спасибо за рецепт. Фотографию прикладываю :)
А вот мои горшочки. Я правда вместо говядины свинину добавила. Спасибо за рецепт:))
Получились ну ооочень вкусные горшочки,спасибо за такой доступный рецепт!)😋
Горшочки очень вкусные, часто так готовлю, но почему в описании со свининой, а в шагах появляется говядина? мой вариант горшочков прилагаю (со свининой)😄
Оставить комментарий:
Последние обсуждения:
16 11 часов назад
2 23 часа назад
15 вчера
2 вчера
13 21 Июля 2019