Цыплёнка для запекания в горшочках с картофелем и овощами придётся разрубить на части, поэтому можно сразу взять любые части цыплёнка. Я взяла ножки, по две в каждый пол-литровый горшочек, получается 2 горшочка — 2 большие порции или 4 детских.

Воды можно добавить совсем немного – по ложке в каждый или не добавлять совсем, чтобы овощи с куриным мясом запекались в собственном соку.

Как приготовить "Цыплёнок в горшочке с картофелем и овощами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для запекания возьмите ножки цыплёнка, картошку, лук, морковь, помидор, сельдерей стеблевой и корневой, сладкий перец, подсолнечное масло, воду, приправу для курицы.

Как разделать курицу

Шаг 2 Ссылка

Все овощи очистите от кожуры и вымойте, осушите. Крупно порежьте 5 среднего размера картофелин, 1 луковицу, 1 сладкий красный перец, очистив его от семян, 20 г корня и 1 стебель сельдерея, 30 г моркови.

Как чистить картошку

Как чистить болгарский перец

Как чистить морковь

Как чистить лук

Как чистить корневой сельдерей

Как нарезать лук без слёз

Как красиво нарезать морковь

Шаг 3 Ссылка

В горшочки выложите сначала лук.

Как пользоваться керамическими горшочками для запекания

Шаг 4 Ссылка

Затем – по 2 ножки курицы (по 200 г) в каждый горшочек.

Шаг 5 Ссылка

Плотно укладывайте подготовленные овощи, поровну в каждый.

Шаг 6 Ссылка

Добавьте в каждый горшок по 0,5 ч. л. соли и приправы для курицы. Влейте по 1 ст. л. (30 мл) подсолнечного масла.

Шаг 7 Ссылка

Прикройте всё нарезанным кубиком 1 помидором, влейте по 1 ст. л. воды (30 мл).

Шаг 8 Ссылка

Плотно укройте горшочки фольгой и поставьте в холодную духовку, включив её на 180 °С на 1,5 ч. Затем жар уменьшите до 150 °С и запекайте ещё около получаса.

Шаг 9 Ссылка