Кабачковый сэндвич

Фото Кабачковый сэндвич
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Основное блюдо
    Посыпка
    Подача блюда

    Сэндвич из кабачков с сыром

    Хвалебные оды кабачкам этого сезона спеты неоднократно. Присоединяюсь, кабачки – прекрасный овощ для создания вкусных рецептов. Давненько я готовила сэндвич из баклажанов, а сегодня не менее интересный рецепт приготовления сэндвича из кабачков.

    Кабачки с сыром, запечённые в духовке, будут отличным вариантом закуски. На вкусе отразится выбор сыра для прослойки и сырного штрейзеля-посыпки. Я взяла кабачки двух цветов, но можно воспользоваться овощами, которые у вас под рукой.

    Сэндвич быстро запекается в духовке и подаётся в тёплом виде к обеду или ужину. Получается закуска достаточно сытной.

    Как приготовить "Кабачковый сэндвич " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления сэндвича нужно взять кабачки, вкусный сыр в пластинах, помидоры, петрушку, базилик, оливковое масло, соль.

    Рецепты сэндвичей

    Сэндвич из баклажанов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Молодые кабачки или цуккини, каждая часть 250 г, тщательно промываем, обсушиваем и отрезаем кончики. Обе части кабачков должны быть приблизительного одного размера.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Разрезаем овощи поперёк на 2 части, а затем каждую половинку нарезаем вдоль тонкими пластинами. Толщина заготовок должна быть примерно 5 мм. Получим 8 плоских пластин.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    2 щепотками соли посыпать на пластины заготовок, перемешать. Оставить минут на 20, чтобы они просолились и отдали лишнюю влагу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Рубим зелень петрушки и базилика по 3 веточки без стеблей.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сыр в пластинах 100 г нарезаем пополам, по размерам кусков кабачка 8 шт. Их размер должен соответствовать размеру ломтиков кабачка.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Помидоры сливка 2 шт. нарезать тонкими пластинами. Оставим плоские части.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Пластины кабачков сполоснуть в воде. Выложить просолившиеся заготовки кабачка на бумажное полотенце. Промокнуть их сухим.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Для посыпки сэндвича приготовим штрейзель. Сливочное масло 35 г и кукурузную крупу 3 ст. л. смешать. Растереть смесь в крошку. Ароматный сыр твёрдый 50 г натереть мелко.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    На ломтик кабачка кладём зелень, сверху пластинку сыра, на сыр дольку помидора, снова зелень, накрываем её пластинкой сыра. Все 4 заготовки покрыть нужными слоями.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Верхний слой сыра накрываем вторым кусочком кабачка: получаются своеобразные сэндвичи.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Верхнюю поверхность кабачка смазать оливковым маслом 1 ст. л.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Посыпать все заготовки слоем тёртого сыра.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Сверху сыра засыпать штрейзелем из кукурузной муки и сливочного масла. Отправляем противень в духовку, разогретую до 170°C, на 25-30 минут.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Противень с горячими сэндвичами вынуть из духовки.

    Шаг 16 Ссылка

    Фото к шагу 16

    Готовые сэндвичи подавать тёплыми на обед или ужин, разложив их на листьях салата 4 шт.

    Поделись

    Рекомендуем

    Сэндвичи

    Отзывы (9):

    31 Июля 2022

    Замечательные, полезные, сочные бутерброды для стройной фигуры 😍

    помидоры сливки такие интересные, не видела ещё таких длинненьких )

    1 Ответить
    01 Августа 2022

    Спасибо, Татьяна. Помидорки красивые и вкусные, сами нашлись на рынке - чётко под рецептик. Даже не ожидала, под размер.

    Ответить
    31 Июля 2022

    Настолько аппетитно, что непременно хочется повторить!

    1 Ответить
    01 Августа 2022

    Спасибо, Наталья. 😍

    Ответить
    31 Июля 2022

    Очень красивые и вкусные сэндвичи.

    1 Ответить
    01 Августа 2022

    Спасибо, Наташа, вкусные, это точно.

    Ответить
    31 Июля 2022

    Очень оригинально! Обязательно попробую)

    1 Ответить
    01 Августа 2022

    Спасибо, Ирина, конечно, все просто.😊

    1 Ответить
    01 Августа 2022

    классное итоговое фото в стиле tata_sweet79 )) чуть не перепутала)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Ассоль»
    10 4 часа назад
    Кюфта мясные шарики
    4 11 часов назад

    Первая полоса