Капустный пирог в мультиварке

Фото Капустный пирог в мультиварке
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 2 часа 50 мин.

    Время приготовления: 1 час 5 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в хлебопечке в мультиварке 

    Печём капустный пирог в мультиварке

    Капустные пироги любят если не все, то очень многие! Именно аромат домашней выпечки делает наш дом по-настоящему уютным.

    Сегодня мы готовим дрожжевой пирог с капустой в мультиварке. Замес теста можно сделать простым опарным способом, дать тесту подняться 2 раза, или воспользуйтесь помощницей — хлебопечью, которая прекрасно сэкономит ваше время и отлично справится с поставленной задачей.

    А выпекать пирог мы будем в мультиварке, что тоже значительно сэкономит наше время, и будьте уверены, что ваш пирог не пригорит, тесто получится воздушным, а начинка — сочной, мягкой.

    Как приготовить "Капустный пирог в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовим все ингредиенты: муку просеянную, майонез, молоко тёплое, воду, дрожжи, соль, сахар, капусту, лук, перец чёрный и красный молотый, и масло растительное.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для ирогов я приготовила своё любимое дрожжевое тесто на майонезе. Замес делала в хлебопечке. Для этого поместить в ведёрко все ингредиенты в нужном порядке, установить ведерко в хлебопечь, установить режим «Дрожжевое тесто» и готовить до сигнала. У меня время замеса длится 2 часа 20 минут.

    Чем заменить майонез

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Пока замешивается тесто, займёмся начинкой. Капусту нашинковать тонко, лук нарезать кубиком.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В чашу мультиварки налить масло, выложить лук и капусту, установить режим «Жарка»/«Выпечка» на 40 минут. Жарить капусту с луком с открытой чашей мультиварки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В конце приготовления добавить соль, перец чёрный и красный, и хорошо перемешать. Начинку полностью остудить.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Готовое подошедшее тесто хорошо обмять, выпустив весь воздух.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Разделить тесто на 2 части, из данного теста у меня получилось 2 пирога. Тесто раскатать в пласт.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Ровным слоем выложить начинку из капусты.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Свернуть тесто рулетом.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выложить в чашу мультиварки. Установить режим «Подогрев» на 15 минут, затем режим «Выпечка» на 65 минут. Готовить пирог 35 минут, перевернуть его и готовить с другой стороны до сигнала.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Готовый пирог вынуть из мультиварки.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    И полностью остудить. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги овощные

    Отзывы (29):

    10 Сентября 2015

    Очень люблю капустные пироги. Беру на заметку!

    1 Ответить
    11 Сентября 2015

    Танюш,вкусно!!Я сама очень уважаю пироги с капустой.

    Ответить
    11 Сентября 2015

    Отличный пирог! Лично я люблю любые пироги с капустой!

    1 Ответить
    11 Сентября 2015

    Спасибо,Ликусь!!!😊

    Ответить
    11 Сентября 2015

    Аурика, красивый пирог, в 11 шаге сердечком, а в 12-м подковой на счастье получился, тоже хочу сделать такую красоту👏

    1 Ответить
    11 Сентября 2015

    😊ага,Людмила,так и получается!!Спасибо!!

    Ответить
    11 Сентября 2015

    Обожаю пироги и пирожки с капустой! И формовка рулетом мне нравится, а то с защипыванием у меня проблемы...

    1 Ответить
    11 Сентября 2015

    😊да,Ириш,здесь все просто!!

    Ответить
    11 Сентября 2015

    Я бы сейчас не отказалась совсем!!!:+1:

    1 Ответить
    11 Сентября 2015

    😊с удовольствием угощаю!!!

    Ответить
    11 Сентября 2015

    Какой интересный рецепт! Очень понравилось, что пирог получается как бы слоеным.

    1 Ответить
    11 Сентября 2015

    Да,за счет формовки получается многослойным.Спасибо!Готовьте на здоровье!!

    Ответить
    11 Сентября 2015

    Аурика, попробовала пирог по твоему рецепту, вкусненьно получилось, корочка хрустящая, мы любим пироги с капустой. Спасибо за рецепт😍

    2 Ответить
    11 Сентября 2015

    Людмил,как оперативно!!Очень рада что понравилось,красивый получился пирожок!😏

    Ответить
    11 Сентября 2015

    хороша улиточка!!!:+1:😋

    1 Ответить
    11 Сентября 2015

    Спасибо,Леночка!!!

    Ответить
    06 Октября 2015

    Очень понравилось выпекать пирог в мультиварке, в виде рулета! Спасибо за идею! 

    1 Ответить
    17 Января 2016

    спасибо за фотоотчет!!!!

    1 Ответить
    Оленька
    13 Ноября 2019

    замечательный пирог с капустой у вас получился!

    Ответить
    17 Января 2016

    Привет! Девочки а если нет майонеза, что вместо него положить?

    2 Ответить
    13 Ноября 2019

    на сайте есть отличный совет, чем можно заменить майонез

    Ответить
    17 Января 2016

    ничего)))готовьте любое другое дрожжевое тесто.

    Ответить
    28 Января 2016

    Получился отличный пирог! только много теста почему-то, надо на 3 делить пирога))) А вчера еще раз повторила, и сделала 3шт, один с капустой, с грибами и с мясом)))Было вкусно!!!  Спасибо за рецепт!

    Ответить
    12 Ноября 2019
    Еле остановил себя от ночного поедания...
    2 Ответить
    12 Ноября 2019

    Получилось очень аппетитно!!! Рада что понравилось!

    1 Ответить
    13 Ноября 2019

    класс!

    Ответить
    Лика
    13 Ноября 2019

    Вкусный пирог!

    Ответить
    12 Ноября 2019

    🙏  💐  ☀

    2 Ответить
    13 Ноября 2019

    😊 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    13 2 часа назад
    Лаймовый пирог
    11 6 часов назад
    Сыровяленая шейка
    82 7 часов назад

    Первая полоса