Капустный пирог в мультиварке

Фото Капустный пирог в мультиварке
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 2 часа 50 мин.

    Время приготовления: 1 час 5 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в хлебопечке в мультиварке 

    Печём капустный пирог в мультиварке

    Капустные пироги любят если не все, то очень многие! Именно аромат домашней выпечки делает наш дом по-настоящему уютным.

    Сегодня мы готовим дрожжевой пирог с капустой в мультиварке. Замес теста можно сделать простым опарным способом, дать тесту подняться 2 раза, или воспользуйтесь помощницей — хлебопечью, которая прекрасно сэкономит ваше время и отлично справится с поставленной задачей.

    А выпекать пирог мы будем в мультиварке, что тоже значительно сэкономит наше время, и будьте уверены, что ваш пирог не пригорит, тесто получится воздушным, а начинка — сочной, мягкой.

    Как приготовить "Капустный пирог в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовим все ингредиенты: муку просеянную, майонез, молоко тёплое, воду, дрожжи, соль, сахар, капусту, лук, перец чёрный и красный молотый, и масло растительное.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для ирогов я приготовила своё любимое дрожжевое тесто на майонезе. Замес делала в хлебопечке. Для этого поместить в ведёрко все ингредиенты в нужном порядке, установить ведерко в хлебопечь, установить режим «Дрожжевое тесто» и готовить до сигнала. У меня время замеса длится 2 часа 20 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Пока замешивается тесто, займёмся начинкой. Капусту нашинковать тонко, лук нарезать кубиком.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В чашу мультиварки налить масло, выложить лук и капусту, установить режим «Жарка»/«Выпечка» на 40 минут. Жарить капусту с луком с открытой чашей мультиварки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В конце приготовления добавить соль, перец чёрный и красный, и хорошо перемешать. Начинку полностью остудить.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Готовое подошедшее тесто хорошо обмять, выпустив весь воздух.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Разделить тесто на 2 части, из данного теста у меня получилось 2 пирога. Тесто раскатать в пласт.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Ровным слоем выложить начинку из капусты.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Свернуть тесто рулетом.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выложить в чашу мультиварки. Установить режим «Подогрев» на 15 минут, затем режим «Выпечка» на 65 минут. Готовить пирог 35 минут, перевернуть его и готовить с другой стороны до сигнала.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Готовый пирог вынуть из мультиварки.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    И полностью остудить. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги овощные

    Отзывы (21):

    10 Сентября 2015

    Очень люблю капустные пироги. Беру на заметку!

    1 Ответить
    11 Сентября 2015

    Танюш,вкусно!!Я сама очень уважаю пироги с капустой.

    Ответить
    11 Сентября 2015

    Отличный пирог! Лично я люблю любые пироги с капустой!

    1 Ответить
    11 Сентября 2015

    Спасибо,Ликусь!!!😊

    Ответить
    11 Сентября 2015

    Аурика, красивый пирог, в 11 шаге сердечком, а в 12-м подковой на счастье получился, тоже хочу сделать такую красоту👏

    1 Ответить
    11 Сентября 2015

    😊ага,Людмила,так и получается!!Спасибо!!

    Ответить
    11 Сентября 2015

    Обожаю пироги и пирожки с капустой! И формовка рулетом мне нравится, а то с защипыванием у меня проблемы...

    1 Ответить
    11 Сентября 2015

    😊да,Ириш,здесь все просто!!

    Ответить
    11 Сентября 2015

    Я бы сейчас не отказалась совсем!!!:+1:

    1 Ответить
    11 Сентября 2015

    😊с удовольствием угощаю!!!

    Ответить
    11 Сентября 2015

    Какой интересный рецепт! Очень понравилось, что пирог получается как бы слоеным.

    1 Ответить
    11 Сентября 2015

    Да,за счет формовки получается многослойным.Спасибо!Готовьте на здоровье!!

    Ответить
    11 Сентября 2015

    Аурика, попробовала пирог по твоему рецепту, вкусненьно получилось, корочка хрустящая, мы любим пироги с капустой. Спасибо за рецепт😍

    2 Ответить
    11 Сентября 2015

    Людмил,как оперативно!!Очень рада что понравилось,красивый получился пирожок!😏

    Ответить
    11 Сентября 2015

    хороша улиточка!!!:+1:😋

    1 Ответить
    11 Сентября 2015

    Спасибо,Леночка!!!

    Ответить
    06 Октября 2015

    Очень понравилось выпекать пирог в мультиварке, в виде рулета! Спасибо за идею! 

    1 Ответить
    17 Января 2016

    спасибо за фотоотчет!!!!

    1 Ответить
    17 Января 2016

    Привет! Девочки а если нет майонеза, что вместо него положить?

    1 Ответить
    17 Января 2016

    ничего)))готовьте любое другое дрожжевое тесто.

    Ответить
    28 Января 2016

    Получился отличный пирог! только много теста почему-то, надо на 3 делить пирога))) А вчера еще раз повторила, и сделала 3шт, один с капустой, с грибами и с мясом)))Было вкусно!!!  Спасибо за рецепт!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Манты с картошкой
    15 18 часов назад

    Первая полоса