Картофель с сырно-чесночной намазкой в духовке

автор tatiyanka

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Вода 700 мл

Картофель 8 шт.

Масло сливочное 30 г

Петрушка свежая 5 веточка

Сметана 2 ст. л.

Соль 0.5 ч. л.

Сыр твёрдый 100 г

Чеснок 4 зубчик

Картофель с сырной шапочкой

Различные блюда из картофеля, пожалуй, самые любимые во многих семьях. И каких только вариантов приготовления и различных рецептов не существует для этого чудесного корнеплода. Мне больше всего нравится картофель, приготовленный в духовке. Одним из таких любимых рецептов хочу сегодня с вами поделиться.

Картошка, запеченная половинками с ароматнейшей намазкой из сыра, масла, сметаны, зелени и чеснока. Очень вкусное блюдо как на каждый день, так и на праздники.

Как приготовить "Картофель с сырно-чесночной намазкой в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления блюда возьмём картофель чуть больше среднего размера, чеснок, твердый сыр, сливочное масло, сметану любой жирности, соль и петрушку.

Шаг 2 Ссылка

8 картофелин почистить, разрезать пополам. Положить половинки картофеля в воду и поставить вариться. После закипания варить 7-10 минут до полуготовности картошки.

Шаг 3 Ссылка

Для намазки на мелкой тёрке натереть очищенные 4 зубчика чеснока и 100 г сыра. 5 веточек петрушки мелко порубить ножом.

Шаг 4 Ссылка

В небольшой ёмкости смешать 2 ст.л. сметаны, 30 г мягкого сливочного масла, сыр, чеснок, петрушку и 0.5 ч. л. соли.

Шаг 5 Ссылка

Воду с отваренного картофеля слить, промокнуть корнеплод от лишней влаги. Выложить на застеленный пергаментом противень срезом вверх.

Шаг 6 Ссылка

Смазать каждую половинку картофеля намазкой.

Шаг 7 Ссылка

Отправить в духовку на 15 минут печься до готовности картошки. Проверять ножом, картофель должен быть мягкий при протыкании.

Поделись

Отзывы (6):

_corason_ 31 Мая 2021

Картошечка очень аппетитная и намазка великолепная))))

1 Ответить

tatiyanka 31 Мая 2021

Ирочка, благодарю за приятный комментарий и внимание к рецепту! Очень вкусная картошка, рекомендую!

1 Ответить

Светлана 31 Мая 2021

Сырно чесночная намазка сделала обычную картошку праздничной и оригинальной, я запекала не в духовке, а в моей редмонтовской мультиварке использовала программу выпечка.

2 Ответить

tatiyanka 31 Мая 2021

Отличная идея с мультиваркой, рада что рецепт понравился!

1 Ответить